Recepten voor procureur vlees oven

Gemarineerde procureur

Gemarineerde procureur

Het is een erg fijn stuk vlees dat zich uitstekend leent voor langzame bereidingen zoals indirect roosteren op de barbecue, maar het kan ook in een braadpan in de oven
Gemarineerde procureur (varkensnek)

Gemarineerde procureur (varkensnek)

Deze waarde zorgt ervoor dat het vlees goed gebakken is, en bovendien erg mals en smakelijk. Meng alle ingredienten bij elkaar in de grote kom, behalve de olijf olie en het vlees zelf
Procureur met salsa verde

Procureur met salsa verde

Maak terwijl het vlees in de oven staat de salsa verde. Procureur of varkensnek is een heerlijk stuk vlees als je dit goed bereidt
Pulled pork: varkensvlees uit de oven

Pulled pork: varkensvlees uit de oven

Het vlees voor pulled pork is procureur. Wrijf de procureur in met ongeveer de helft ervan. Als het vlees gaar is, haal je het uit de oven
Pulled porc uit de oven

Pulled porc uit de oven

Ik bestel een stuk procureur zonder bot en terwijl ik even wacht wordt deze door de slager voor mij ontbeend, wat er overblijft is een prachtig stuk vlees
Pulled pork met Procureur

Pulled pork met Procureur

Meng alle ingrediënten, behalve het vlees, in de pan en leg het vlees erboven op. Check af en toe en draai het vlees even om
Zoet pittige pulled pork van varkens procureur

Zoet pittige pulled pork van varkens procureur

Wrijf het vlees in met olijfolie en bestrooi rijkelijk met zout en peper. In een grote ovenvaste pan meng je de sojasaus, bruine suiker, chili knoflook pasta, Hoisin saus en rijstazijn
Pulled Pork

Pulled Pork

Meng alle ingrediënten, behalve het vlees, in de pan en leg het vlees erboven op. Check af en toe en draai het vlees even om
Pulled Pork, recept nummer 1000...en 1

Pulled Pork, recept nummer 1000...en 1

In de Verenigde Staten wordt pulled pork meestal bereid door een schouderstuk, of procureur, lang te garen op een barbecue door het te roken, maar het is ook mogelijk om dit in een slow cooker te braden of een traditionele oven
Indo pulled pork

Indo pulled pork

Varkensvlees dat uren lang gegaard heeft in de oven of slowcooker en dat je met twee vorken uit elkaar trekt, pulled pork dus
Recept voor Amerikaanse Pulled Pork

Recept voor Amerikaanse Pulled Pork

Je hebt ‘Procureur’ nodig voor dit recept. Beter gezegd is het ‘Draadjesvlees van varken’. Ik maak het in de oven of in de slowcooker en soms rook ik het van te voren
Broodje pulled pork

Broodje pulled pork

Neem het vlees en wrijf het in met jouw barbecue kruidenmengsel. Voor de oplettende volger is bovenstaande foto niet nieuw
Babi panggang

Babi panggang

Snijd de procureur over de lengte in niet al te dunne stukken. Gril het vlees dan met behulp van een grilpan of oven + grilrek
Pulled Pork burger met coleslaw

Pulled Pork burger met coleslaw

Bel je slager en vraag om varkensschouder of procureur (dat is nekvlees) aan een stuk. Na een uur roken doe je de schouder in een grote ovenschaal en giet het vet dat je hebt opgevangen in de BBQ over de schouder (als je het roken hebt overgeslagen giet je er gewoon een lekkere scheut olie overheen)