Recepten voor sausjes mosselen

Gebakken mosselen met paprika en ui

Gebakken mosselen met paprika en ui

Verse Zeeuwse mosselen zijn zo verschrikkelijk simpel te maken en dat met verse frieten, homemade sausjes en wat rauwkost of salade
Gegratineerde mosselen maken

Gegratineerde mosselen maken

Mijn vriend eet ze puur al graag, ik heb er juist het liefst zoveel mogelijk smaakjes en sausjes bij
Mosselen met friet

Mosselen met friet

Sausjes kun je gemakkelijk zelf maken, met wat geitenyoghurt, mayonaise en knoflook bijvoorbeeld. Mosselen komen veel voor langs de Zeeuwse en Vlaamse kust
Normandische mosselen

Normandische mosselen

Ik serveerde er Franse frietjes, stokbrood, diverse sausjes, een simpele groene salade en een koude witte wijn bij
MosselS

MosselS

Klassiek gekookt met Friet of gebakken met Brood, en sausjes. Zijn 't Mossels of Mosselen. Voor de Sausjes gaan we het kookvocht gebruiken
Mosselen uit Philippine

Mosselen uit Philippine

Laat het geheel nog een minuut met de deksel erop staan en serveer de mosselen met wit brood, roomboter en sausjes naar smaak
5 or less: Romige mosselen

5 or less: Romige mosselen

Zo’n grote pan met schelpen en sausjes geeft me een vakantiegevoel. De ‘r’ zit weer in de maand, dus tijd voor mosselen
De R van Mosselen – Een pracht van een seizoen

De R van Mosselen – Een pracht van een seizoen

Een pannetje mosselen, frietjes, sausjes, een salade, een wijntje erbij…. Mosselen zijn er volop wanneer de “R in de maand zit” Van september t/m april kun jij genieten van een goed bordje mosselen
Van der Valk – Haarlem

Van der Valk – Haarlem

Ik heb natuurlijk alle sausjes geproefd. We zagen een bord ‘Vanaf vandaag verse mosselen’ in de lobby en kregen meteen zin in dit gerecht
Van der Valk – Sneek

Van der Valk – Sneek

sausjes mogen verbeterd worden (passen meer bij friet dan bij mosselen zelf). De frietjes kreeg hij in een grote puntzak, samen met verschillende sausjes waarvan ik ook even geproefd heb
Oostendse Vissoep – Noordzee Vissoep

Oostendse Vissoep – Noordzee Vissoep

(ze zijn ideaal voor de bereiding van een garnalenfumet of sausjes). Daar maak je een authentieke Noordzeesoep van, met stukjes vis, mosselen, enkele krabben en een langoustine