Recepten voor zemelen

Slow Oat Muffins

Slow Oat Muffins

tarwe zemelen. 2 el tarwe zemelen. Naar aanleiding van de vele positieve reacties op mijn recept van de Havermout ontbijtmuffins met bosbessen ben ik aan de slag gegaan om een nieuw muffin recept te bedenken
Recept: Vezel-Pitten Crackers

Recept: Vezel-Pitten Crackers

Daarna meng je de zemelen, amandelmeel en pitten door elkaar en roer je het water erdoorheen. – 55 gram tarwezemelen. 55 gram tarwezemelen
Glutenvrij brood van haverzemelen

Glutenvrij brood van haverzemelen

Zou ik het zemelen namelijk achterwege laten, dan heb je alleen nog een bergje gedroogd fruit, wat zaden, pitten, noten en kokosrasp
Gezonde koekreep zonder suiker

Gezonde koekreep zonder suiker

20 gram zemelen. 20 gram zemelen. Even geen boterkoek, aardbeiensloffen, brownies. Vandaag staan er goed gevulde bars op het menu
Pain Cordon de Bourgogne

Pain Cordon de Bourgogne

Doe de restjes zemelen niet weg, maar doe ze terug in je meelvoorraad. Tegen het bakken van dit brood zag ik een beetje op
Gezonde chocoladeshake!

Gezonde chocoladeshake!

Doe de havermelk, banaan, haverzemelen en cacaopoeder in een maatbeker of glas waar de staafmixer in past
Kleine desem roggebol

Kleine desem roggebol

De zemelen en kiemen zijn namelijk uit de bloem uitgezeefd (gebuild). Brood met rogge heeft een specifieke geur en smaak
Havermout Cranberry koekjes

Havermout Cranberry koekjes

200 gram havermout (50/50 meel & zemelen), 2 theelepels bakpoeder, 75 gram gesmolten boter, honing, cranberry's & eventueel in stukjes gehakte pure chocolade of dadels
Wit brood vs Allinson

Wit brood vs Allinson

De zemelen in het volkorenmeel nemen veel vocht op en de ‘bloem’ versie bevat natuurlijk veel minder tot niets van
Welke rijstsoorten zijn er

Welke rijstsoorten zijn er

Het bevat nog de kiemen en zemelen en is daarom een gezonde rijst, rijk aan vezels en voedingsstoffen
Thaise rijstsalade met grapefruit en snijbonen

Thaise rijstsalade met grapefruit en snijbonen

De rijst wordt gemalen om de zemelen en het kiem te verwijderen. Op deze manier blijven de zemelen intact en heeft bruine rijst meer vezels maar bevat ook onder andere meer ijzer ,fosfor en zink
Gezonde(re) pannenkoeken?

Gezonde(re) pannenkoeken?

Bloem is de benaming van meel waar alle kiemen en zemelen zijn uitgezeefd. Print PDF. Struinend door het bakschap van de supermarkt schreeuwde een pak pannenkoekmix me toe
Drinkontbijt zelf maken

Drinkontbijt zelf maken

Melk 0,9% vet, vloeibare melkbestanddelen, suiker, 1,2% ogliofructose, 1% vruchtensap, maiszetmeel, maltodextrine, 0,4% tarwekiemen en zemelen, 0,1% haverzemelen, calciumlactaat, verdikkingsmiddel E412, citroenzuur, aroma, kleurstoffen, vitamine B12, B2, B6 en foliumzuur
Havermoutpap met Frambozen en Chocolade

Havermoutpap met Frambozen en Chocolade

Ook de zemelen mogen er nu bij. 1el spelt- of tarwezemelen. 1el spelt- of tarwezemelen. Er wordt op deze website vaak gezocht naar havermout recepten
Goed zoet

Goed zoet

Ditzelfde geldt voor bloem, in tegenstelling tot tarwemeel worden alle zemelen en kiemen van de graankorrel verwijderd