BBQ Jackfruit
De textuur van jackfruit heeft inderdaad iets vlezig (op de lekkerste manier mogelijk) gecombineerd met een spicy BBQ sausje is het heerlijk
Buffalo Chicken Sliders
Buffalo kippen schuivers klinkt niet. Schep flink wat buffalo kip op een helft van het broodje. Sliders zijn hele kleine broodjes die je in 1 a 2 happen op eet
Kip burrito bowl
Je kipburritobowl is klaar om te serveren . Kook de rijst en maak de kip marinade. Snijd de gemarineerde Mexicaanse kip in plakjes en leg op de rijst
Eetbare wilde voorjaarsgroenten
In deze familie treft men heel verschillende eetbare planten aan. De wortels en knollen, wilde wortelen uien en andere gewassen waren nog te klein voor de oogst
Daslookpesto
Hier in Frankrijk vind je het in het voorjaar wel eens op de groenteafdeling, bosjes daslook, vaak naast het paardenbloemblad voor door de sla
Fusionkoken voor één persoon
Met udon-noodles, chinees vijfkruidenpoeder en echt indonesische sambal + nog wat alledaagse nederlandse ingrediënten heb je zomaar een heerlijk eenpansgerecht voor een eenpersoonmaaltijd
Pastasalade met pesto
Vorige week maakte ik deze met pasta en zelfgemaakte rode pesto (wat supersimpel is), rucola, tomaatjes en mozzarellabolletjes
