Ekna

Ekna

  • 63 Recepten
Champignons en broccoli in een ketjapsaus voor 1

Champignons en broccoli in een ketjapsaus voor 1

Champignons en broccoli in een ketjapsaus voor 1Rate this post. Soms, als je op deze website kijkt, lijkt het net of ik bijna enkel pasta eet
Mini pizzatjes

Mini pizzatjes

Sinds ik een nieuwe oven heb, worden mijn pizza's en quiches eindelijk weer goed gaar. Lekker krokant deeg en een heerlijke topping
Caponata

Caponata

Caponata. 2 Aubergines. 4 Stengels bleekselderij. 1 Rode ui. 1 Eetlepel kappertjes. 2 Eetlepels gehalveerde zwarte olijven
Zalm in bladerdeeg van Jamie Oliver

Zalm in bladerdeeg van Jamie Oliver

Heb je een diner met vrienden en geen inspiratie. Deze zalm en croute (zalm in bladerdeeg) van Jamie Oliver ziet er leuk uit, is een crowdpleaser en
Geglaceerde zalm

Geglaceerde zalm

Geglaceerde zalm is echt zo lekker, je maakt op deze manier de zalm eigenlijk gewoon nog lekkerder dan dat hij al van zichtzelf is
Wentelteefjes

Wentelteefjes

Wentelteefjes, ik vond ze als kind al heel erg lekker en nu nog steeds. Gewoon van die ouderwetse simpele wentelteefjes, gebakken van oud wit brood maar o zo lekker
Marokkaanse wortelsoep

Marokkaanse wortelsoep

Deze wortelsoep, gekruid met koriander, komijn en gember, smaakt verrukkelijk en is makkelijk te bereiden
Speculaas appel galette met amandel crunch

Speculaas appel galette met amandel crunch

Samenwerking. September is het oogstseizoen voor de Hollandse appels en peren. Deze maand kun je bij verschillende tuinders zelf het fruit in de boomgaarden plukken
Koolhydraatarm recept Vietnamese loempiabowl

Koolhydraatarm recept Vietnamese loempiabowl

Koolhydraatarme Vietnamese bowl. Lekker koolhydraatarm vandaag. Nu de zomer weer voorbij is en we niet langer luchtig gekleed gaan, betekent het nog niet dat we soms een beetje op onze voeding willen letten
Koolhydraatarme tortillas Italiaanse stijl

Koolhydraatarme tortillas Italiaanse stijl

Ik heb genoten van de Low carb tortillas van Mama Lupe’s. Deze heerlijke tortillawraps waar je eindeloos mee kan varieren, bevatten maar 3 gr (netto) koolhydraten per stuk en zijn te koop in de webshop van Afvallenmetbregje
Lijnzaad koolhydraatarme crackers

Lijnzaad koolhydraatarme crackers

Lijnzaad koolhydraatarme crackers. Wil je een tijdje je koolhydraten uit brood, crackers, koek etc. verminderen, maak dan eens deze crackers
Koekjes: koolhydraatarm en suikervrij

Koekjes: koolhydraatarm en suikervrij

Koolhydraatarme koekjes en suikervrij. Vers, knapperig, flinterdun, smaakvol, gewoon heerlijk. Het is bijna niet te geloven dat er koekjes bestaan die koolhydraatarm en suikervrij zijn
Witlof mosterd soep

Witlof mosterd soep

Dat je van zo’n beetje alles soep kunt maken was ondertussen wel duidelijk denk ik. Toch vind ik het leuk om elke keer weer een andere soep te maken en te verzinnen welke smaken daar goed bij zouden passen