Burgers en broodjes

Burgers en broodjes

Huisgemaakte aardappel roti

Huisgemaakte aardappel roti

Draai en bak de andere kant Haal uit de pan en houd het warm . Schil, snijdt en kook de aardappel tot ze zacht zijn Giet de aardappelen af ​​en pureer ze Voeg 1 kopje bloem toe en roer door de aardappelen Voeg nog een ½ kopje bloem toe enmeng het goed Leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en voeg de laatste ½ kopje bloem toe en kneed tot een elastisch deeg Doe het dan in een kom en bestrijk met olie voordat je de kom met huishoudfolie afdekt en 1 uur laat rusten Verwarm de skillet voordat je het deeg uit de kom haalt en kneed nog een keer voordat je het deeg in stukken snijdt (ca. 7) Rol het deeg uit tot een roti en bak in de hete skillet (geen olie)
Spaanse ensaimadas

Spaanse ensaimadas

Superzachte en luchtige broodjes, denk de luchtigste die ik ooit heb gemaakt. Toen wij jarengeleden op vakantie waren op Menorca (eiland naast Mallorca) at ik regelmatig eenensaimada bij het ontbijt
Broodje pittige kip en aardappel.

Broodje pittige kip en aardappel.

Heerlijke gevulde broodjes met bakkeljauw of met pom. Broodje pittige kip en aardappel. Je kan tig variantenbedenken
Pittige soja fricandeau

Pittige soja fricandeau

Voeg nu soja saus, hoisin saus, Sriracha saus, honing en appelazijn toe. Goed doorroeren Voeg de ui en sjalot toe Voeg de fricandeau toe als de ui en sjalot zacht is
Pita Pita oftewel....Pita Kipsalon

Pita Pita oftewel....Pita Kipsalon

Maak een uurtje voordat je de broodjes wilt gaan bakken, het deeg klaar. Nog even snel een receptje voor het alweer tijd voor de foodblogswap is
Arajes (pita gehakt tosti’s uit TLV)

Arajes (pita gehakt tosti’s uit TLV)

Draai de pita broodjesenkelekeren om en leg ze vervolgens op een bakplaat. Ik hoor je denken. " TLV staat voor Tel Aviv, de hippe hotspot in het Midden-Oostenentevens de naam van het nieuwe boek van Jigal Krant, culinair journalist
Buffalo Chicken Sliders

Buffalo Chicken Sliders

Leg de broodjes op een bord. Ik neem de gewone broodjes wel. Hoe zou je dit broodje vertalen. Maar wil je toch kleine broodjes neem dan de afbak party broodjes
Snelle suiker-kaneelrolletjes

Snelle suiker-kaneelrolletjes

Een tijdje geledenhadden wij een recept op Lekker en Simpel voor Nutella-kaneelbroodjes. Dat recept kost redelijk veel tijd en daarom hebben we nu een snelle variant van het recept gemaakt, maar wel zonder Nutella dit keer
Doritos hotdogs

Doritos hotdogs

De broodjes zijn warm uit de oven heerlijk maar ook koud smaken ze erg goed. Na een inspiratierondje op Pinterest kwam ik uit bij kip gemarineerd in Doritos en dat leek me eigenlijk heel erg lekker
Surinaams broodje bakkeljauw

Surinaams broodje bakkeljauw

Zo maak je hetBegin met het ontzouten van de bakkeljauw. Laat de bakkeljauw vervolgensuitlekken in een vergiet
Tuna melt aka tosti met tonijn en kaas

Tuna melt aka tosti met tonijn en kaas

Tuna melt aka tosti met tonijn en kaasRate this post. Vroeger, voordat je op elke hoek van een winkelstraat een Bagel’s & Beans vond, had je op de Prinsengracht in Amsterdam naast filmtheater De Uitkijk, een klein zaakje waar je de heerlijkste bagels en brownies kon eten
Sticky suiker zoete kaneel hart broodjes voor Valentine

Sticky suiker zoete kaneel hart broodjes voor Valentine

Stort de bloem op het werkblad en maak een wal van bloem Doe de gist en suiker in het midden van de bloem wal Sprenkel het zout in de bloem Voeg nu rustig het water toe aan de gist en suiker en roer dit met je vingers Nu het halve geklutste ei Meng met je vingers alle natte delenen neem iedere keer een beetje bloem mee totdat het water, melk en ei de bloem hebbenopgenomen Kneed met je rechterhand tot eensamenhangend deeg Voeg de boter toe en kneed deze goed door
Toast met kwarkspread en gemarineerde komkommer

Toast met kwarkspread en gemarineerde komkommer

Normaal ben ik de lunchen-zonder-boterham expert. Maar lunchen mét boterham kan ik ook hoor. Daarom vandaag deze overheerlijke toast met kwarkspread en gemarineerde komkommer
Briochebroodjes

Briochebroodjes

Heerlijke verwenbroodjes voor bijvoorbeeld een zondags ontbijt. Je kunt ze al van tevorenbakkenen in de vriezer bewaren
Tachnift / Batbot – Marokkaanse Panbrood

Tachnift / Batbot – Marokkaanse Panbrood

“Marokkaanse zachte broodjesgebakken in een pan„. Tachnift of Batbot is een heerlijke zachte Marokkaanse brood of broodje dat weleens wordt vergeleken met een pitabroodje
Juicy Lucy

Juicy Lucy

Je hebt hamburgersen je hebt hamburgers. Grill de burgers in de pan of op de bbq. Dit is een cheeseburger waar de kaas er niet op ligt maar er in gebakken is
Franse uienburger met Old Amsterdam

Franse uienburger met Old Amsterdam

Je kunt er namelijk fantastische burgers mee maken. Snijd de hamburgerbroodjesdoormiddenen leg die ook even op de BBQ of grill met de binnenkanten
Frikandelbroodjes

Frikandelbroodjes

Voor de bakkers uit de provincie Noord-Brabant klinkt dit waarschijnlijk als vloeken in de kerk, gezien de enorme hoeveelheid worstenbroodjes die er jaarlijks worden geconsumeerd