Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij de aubergine en courgette in plakjes. Bedek een bakplaat met bakpapier en schik hierop de plakjes aubergine en courgette
Jeetje, al meer dan een maand geleden dat ik een receptje heb gepost. Ik hoor jullie al denken, 'nou hebben we net een abonnement op je, stop je ermee'
Deze spread doet een beetje aan romige pesto denken. Heerlijk zo op een broodje met bijvoorbeeld tomaatjes, of verdund met water door pasta met groene groenten
Feta in kruidige OlieFeta in de sla of op pizza is best lekkerEn om er zelf een leuk smaakje aan te geven is nog leuk ookIn het recept stond dat de knoflook in plakjes gesneden in de pot moetMaar om knoflook zo in de olie te doen ben ik ietwat huiverig voorRauwe knoflook bederft gauw en je kan er goed ziek van wordenDaarom heb ik de knoflook smaak in de olie laten treken en de knoflook eruit gehaaldAnder alternatief is knoflookpoeder, maar ik loop niet ze weg met knoflook in poedervormDe knoflook even laten trekken in de olie gaat primaDeze feta is lekker in sla op pizza en om zo op te etenBij de tapas slaat het ook geen gek figuurIngrediënten
Ik had weer eens zin in 'gewoon' cake. Nou ja, niet helemaal een saaie normale cake natuurlijk. Ik probeer het toch altijd weer een beetje anders te doen
Leg de kipstukken in een hoge pan, en doe er 1 ½ liter koud water bij. Rustig aan de kook brengen en met een schuimspaan het oppervlak van de soep schoonhouden
Misschien is een van je goede voornemens wel om meer groenten te eten. Je zou vast niet de enige zijn, want de overgrote meerderheid van de Nederlanders eet helaas niet genoeg groente
