Zoals ik al eerder heb geschreven slaat de hartige taart altijd goed aan met verjaardagen. Laatst had ik een feestje waar ruim 35 man op visite was dus ging ik het niet redden met één taart
Verwarm de oven voor op 220 graden. Vet een ovenschaal in met een klein beetje olie of boter. Kook de aardappelen tot je ze in kan prikken, dit duurt ongeveer 5-7 minuten
Met dit recept maak je in een handomdraai een heerlijke hartige taart met feta, courgette en munt. De basis is van filodeeg waardoor hij snel klaar is en de randjes lekker knapperig zullen zijn
class="h-4 strong">Ingrediënten4 kleine prei
100g roomkaas (vb. Philadelphia light)
50g pijnboompitjes
1el honing
1el mosterd*
een paar takjes verse tijm, optioneelWerkwijzeSnij de stengels prei doormidden en snij in dunne ringetjes
Kerst is voorbij, nog even en dit jaar is voorbij. Wat gaat de tijd snel. Ik geef internet de schuld. Wij hadden twee weken geleden een dag of twee geen of slecht internet, dus dan ga je op zoek naar iets anders
Jarret de boeuf, zo noemen ze hier runderschenkel. Wij kochten schenkelvlees bij de slager en lieten het in hele dunne plakken van nog geen centimeter snijden
Pompoen spanakopita. Spanakopita is een typisch Grieks gerecht gemaakt van filodeeg, feta en spinazie. Vandaag ging ik voor een iets minder klassieke variant en voegde ik er voor de verandering eens pompoen en chorizo aan toe
Ik ben gek op de Italiaanse keuken en lasagne is één van mijn favoriete gerechten. Toen ik nog in mijn eentje woonde had er wel eens trek in en dan haalde ik een kant-en-klare variant met spinazie
