Aziatische Gerechten

Aziatische Gerechten

  • 27 Recepten
How To Make Vegan Kimchi

How To Make Vegan Kimchi

Ingredients for 16 ounces 2 lb (910 g) green cabbage, savoy or napa ½ cup (120 g) coarse salt 4 green onions 1 ginger, 2-inch (5 cm) piece 6 cloves garlic ¼ cup (4 g) daikon radish ½ cup (115 g) white rice ¼ cup (60 mL) water, plus more as needed 2 tablespoons soy sauce 1 tablespoon vegan sugar 1 tablespoon gochugaru
Worteltjes met sojadressing

Worteltjes met sojadressing

Deze worteltjes met sojadressing zijn echt een overheerlijk bijgerecht. De sojadressing (die gemaakt word met sojasaus en honing) geeft de worteltjes in combinatie met de sesamzaadjes net dat beetje extra
Springrolls met avocado en garnalen

Springrolls met avocado en garnalen

Ik ben dol op de Aziatische keuken. Ons kruidenkastje staat vol heerlijkheden waarmee wij onze gerechten hier thuis op smaak brengen
Veggie spring rolls

Veggie spring rolls

Deze veggie spring rolls vormen eigenlijk een salade uit het vuistje. Het rijstpapier is gevuld met knapperige groenten, romige avocado en zoete mango
Food: Vegan Spring Rolls

Food: Vegan Spring Rolls

Merendeels van de producten komen uit de Appie, behalve de rijstvellen die ik uit een Aziatische toko vandaan heb gehaald
Amuse poke bowl met tonijn

Amuse poke bowl met tonijn

It’s beginning to look like Christmas… Door de sneeuw van afgelopen week, kom ik steeds meer in de kerstsfeer
Foodblogswap: Mexicaanse rib-eye steak

Foodblogswap: Mexicaanse rib-eye steak

Ook deze maand is er weer een foodblogswap. Dat wordt georganiseerd voor en door foodbloggers waarbij je iemands foodblog toegewezen krijgt en daar vervolgens een recept kiest en bereidt
Yaki Udon met runderreepjes

Yaki Udon met runderreepjes

Yaki Udon met runderreepjes. Nog zo’n gerechtje dat ik bijna altijd wel bij een sushi restaurant bestel, Yaki Udon
RECEPT: Rode linzenballetjes

RECEPT: Rode linzenballetjes

Elke dag vlees of vis hoeft voor mij niet. Deze rode linzenballetjes zijn echt te lekker, je kunt zo je maaltijd wat op spicen
8 vragen aan mijn moeder over Weight Watchers + recept

8 vragen aan mijn moeder over Weight Watchers + recept

Een tijdje terug plaatste ik een Weight Watchers proof recept voor biefstuk met champignonsaus, hierbij vertelde ik al een beetje hoe Weight Watchers werkt
Green Goddess kip uit de oven

Green Goddess kip uit de oven

De kip wordt door de helft gesneden en de ruggengraat verwijderd, met een stevige keukenschaar is het een fluitje van een cent, waardoor de kip eerder gaar is en gelijkmatig bruin en knapperig wordt
Dorade uit de oven met verse kruiden

Dorade uit de oven met verse kruiden

Vandaag voor het eerst zelf dorade uit de oven klaargemaakt. Dorade wordt ook wel zeebrasem genoemd en wordt in het Middellandse zeegebied gevangen
Surinaamse roti met kipfilet

Surinaamse roti met kipfilet

Recept voor homemade Surinaamse roti met kipfilet en kousenband. De rotivellen zijn vers gekocht op de Dinsdagmarkt in Osdorp bij een Surinaamse kraampje