hafida

hafida

  • 23 Recepten
Kokoscakejes

Kokoscakejes

Als ik snel iets moet maken en ik heb niet veel in huis, dan maak ik vaak deze kokoscakejes (of 1 grote cake, die ik in stukjes snijd)
Luchtige kwarkbollen

Luchtige kwarkbollen

Ik bak altijd oliebollen met oudjaar, maar nooit de gewone oliebollen. Die vind ik veel te vet en lust ik alleen als ze net gebakken zijn
Marokkaanse snickers

Marokkaanse snickers

Zo lief van hem dat mijn jongste zoon het boek Melk en Dadels (kookboek van het jaar, publieksprijs) onlangs voor mijn verjaardag cadeau gaf
Amandelbroodjes van bladerdeeg

Amandelbroodjes van bladerdeeg

Heerlijke amandelbroodjes van bladerdeeg gemaakt voor bij de koffie. Ingrediënten. 1 pak roomboterbladerdeeg
Dadelkoekjes

Dadelkoekjes

Een van de bekendste Marokkaanse koekjes en vaak gemaakt met het suikerfeest, al dan niet om de dadels uit de ramadan op te maken
Snicker koekjes

Snicker koekjes

Snicker koekjes (marmerkoekjes) gemaakt samen met mijn dochter. Hieronder het recept. Ingrediënten. 500 gr
Recept: Brownies met cheesecakevulling

Recept: Brownies met cheesecakevulling

I love brownies. En ik houd nog meer van cheesecake. Afgelopen week kon ik niet kiezen en combineerde ik de 2 tot deze brownies met cheesecakvulling

Mangolassi

Schil de mango's, verwijder de pitten en pureer het vruchtvlees. Klop de yoghurt, sinaasappelsap, citroen/limoensap en de poedersuiker door de mangopuree
wraps gevuld met zelfgemaakte shoarma

wraps gevuld met zelfgemaakte shoarma

doe een scheutje olie in een pan en sijd de kipfilet in stukjes snijd ook de paprika en uien in groffe stukjes en doe het bij de kipfilet in de pan zet het vuur hoog en voeg de kruiden toe (een mespuntje zwarte peper een theelepel zout en een theelepel paprikapoeder en komijn) en mix het door elkaar laat nu goed doorbakken als de shoarma klaar is warm je de wraps op in een koekepan of in de oven 1 minuut op en vul de wraps met de schoarma doe een beetje knoflooksaus bij of salade en klaar zijn je wraps 12 wraps (grote)
Wraps met merguezworstjes, aïoli en kruidensla

Wraps met merguezworstjes, aïoli en kruidensla

Niet veel tijd om te koken. Deze overheerlijke wraps staan in no time op tafel. Je maakt ze door kort verwarmde wraps in te smeren met een likje goede aïoli en ze daarna rijkelijk te vullen met gegrilde Marokkaanse merguezworstjes en crunchy kruidensla
KNOFLOOK KIP MET HONINGSAUS

KNOFLOOK KIP MET HONINGSAUS

Echt iets voor mij deze knoflook kip met honingsaus. Ik ben namelijk een echte fan van knoflook zoals jullie misschien wel opgemerkt in mijn recepten
Marokkaanse loempia’s met kip

Marokkaanse loempia’s met kip

Moroccan Food the best #‎Harira‬ ‪#‎Briwat‬ ‪#‎salade‬. Ingrediënten voor loempia’s met kip. 1 kipfilet, in kleine stukjes snijden
Kiploempia's

Kiploempia's

Geen ramadan zonder loempia's. Ook al is er niks Marokkaans aan, in vrijwel elk Marokkaans gezin zul je ze met ramadan op tafel zien staan
Loempia's

Loempia's

HOOFDGERECHT – 45 MIN + 5 MIN FRITUREN – 10 STUKS ***. 45. 5. 10