Koekjes

Koekjes

Mooie macarons!

Mooie macarons!

Ook zonder vulling zijn de koekjes heerlijk. Recept voor macarons - 15 à 18 stuks (30 à 36 koekjes). Deze hoeveelheid beslag is voldoende voor 30 tot 36 koekjes. 30 36 koekjes
Truffel kruidnoten

Truffel kruidnoten

Naast de gewone kruidnoten vindt je tegenwoordig veel varianten. Lekker met een laagje chocolade, een smaakje als karamel of likeurtje maar de lekkerste is misschien wel gewoon de truffel kruidnoten
Spritsen – recept

Spritsen – recept

Omdat ik ook benieuwd was wat de effecten van verschillende vetstoffen bij koekjes zijn, nam ik ook hier de proef op de som
Gemberkoekjes

Gemberkoekjes

’ Zo noemde iemand eens deze gemberkoekjes en ik. Deze koekjes zijn zó lekker. steeds weer deze koekjes te bakken
Worteltaart met walnoten en kaneel

Worteltaart met walnoten en kaneel

Aidkoum mabrouk. Geniet van en samen met jullie dierbaren. Ingrediënten voor deze worteltaart. 4 eieren (kamertemperatuur)
Royal Icing met eiwit

Royal Icing met eiwit

Royal Icing op basis van vers eiwit. Bezoek Cupcakes&Muffins voor meer recepten en tips
Citroen bokkenpootjes

Citroen bokkenpootjes

Voor de koekjes. Ga verder met de koekjes. Zorg voor voldoende tussenruimte aangezien de koekjes in de oven nog wat groter worden
Bokkenpootjes op de klassieke manier

Bokkenpootjes op de klassieke manier

Is het je al opgevallen dat aan koekjes en gebakjes de gekste namen gegeven worden. Bij het bakken van deze bokkenpootjes, vroeg ik me ook hoe deze koekjes aan hun naam waren gekomen
Mini citroen fruittaartjes

Mini citroen fruittaartjes

Wanneer de koekjes uit de oven komen is het kuiltje redelijk dicht gaan zitten. Wacht hier niet te lang mee, anders zijn de koekjes hard en is het niet meer mogelijk
Sachertorte

Sachertorte

Al weer een taart gemaakt die al heel lang op ons nog te bakken. lijstje stond. We hebben het steeds uitgesteld omdat het een vrij
Spitzbuben koekjes

Spitzbuben koekjes

Ze bakken in Duitsland tijdens de kerstperiode een heel assortiment aan traditionele kerstkoekjes. Eén van deze koekjes zijn Spitzbuben
Mokkataart

Mokkataart

Deze mokkataart stond al online, maar ik maakte hem toen met een versie van mascarpone en slagroom. Dat was lekker, maar ik heb nu een meringue botercrème gemaakt en dat is nog veel lekkerder
Zelf mergpijpen maken

Zelf mergpijpen maken

Voor de foodblogswap van deze maand mocht ik koken van de blog van Lianne. de Zoetekauw. Zowaar een opgave, want bijna alles wat zijn maakt ziet er verrukkelijk uit
Appel-kaneel slof

Appel-kaneel slof

Tot voor kort kwamen de sloffen die ik at uit de winkel. Meestal van de bakker waar mijn zusje werkte, maar sinds ik zelf een aardbeienslof maakte weet ik beter
Advocaat slof

Advocaat slof

Met Pasen kun je niet om eieren heen, maar ook zeker niet om advocaat. Ik bakte vorig jaar een advocaat cake en dit jaar besloot ik het in de topping voor een heerlijke Paas slof te doen
Red velvet cupcakes

Red velvet cupcakes

Eindelijk een recept voor red velvet cupcakes online. Hoewel ik de hoeveelheid rode kleurstof wat heftig vind, moest ik me hier toch maar eens over heen zetten