Taarten

Taarten

Cake met caramel, peren en walnoten

Cake met caramel, peren en walnoten

Het was weer eens zo'n zaterdag dat ik de voorraadkast ben ingedoken om te kijken wat gebruikt en verwerkt moet gaan worden
Appelbollen met rozijnen

Appelbollen met rozijnen

10 min. in een kom met heet water. Verwarm de oven voor op 200 °C. Steek ondertussen met de appelboor de klokhuizen uit de appels
Appelbollen

Appelbollen

Na een hele gezellige kerst gaan we vrolijk verder naar het volgende feest. Oud en Nieuw. Dit jaar ga ik in ieder geval weer oliebollen en appelbeignets bakken en misschien ook nog wel kniepertjes
Appelbollen

Appelbollen

Ik ben in deze tijd he-le-maal verslaafd aan baksels met appels en kaneel. Het smaakt heerlijk, maar de geur dat uit je oven komt is ook super fijn
Appelbeignets met frangipane

Appelbeignets met frangipane

Home » Appelbeignets met frangipane. Als je gaat bakken voor Oud & Nieuw kom je al snel uit bij oliebollen, appelflappen of appelbeignets
Appelcrumble

Appelcrumble

Niets ruikt er lekkerder dan gebakken appel met een goed kruimeldeegje… Of dat nou in de vorm van een appeltaart, appelflappen of in dit geval een appelcrumble is
Roffioelen met appel en walnoot

Roffioelen met appel en walnoot

Zijn het appelflappen. Zijn het pasteitjes. Nee, iets er tussenin in. Het zijn roffioelen, gemaakt naar een middeleeuws recept uit 1510
Bladerdeeg appelflappen

Bladerdeeg appelflappen

Wie kent ze niet. De bladerdeeg appelflappen de meeste gemaakte versie is als driehoek of appelbol met een vulling van appels rozijnen kaneel en amandelspijs Ik maakte vandaag een ronde variant maar welke je ook maakt ze zijn altijd makkelijk snel en simpel en vooral erg ekker
Appelflappen uit eigen oven

Appelflappen uit eigen oven

Appelflappen uit eigen oven. Vorige week was het zover, onze eigen appels waren rijp genoeg om te plukken
APPEL STROOPWAFEL CRUMBLE

APPEL STROOPWAFEL CRUMBLE

Vorige week werd ik op de fiets overvallen door een stortbui. Mijn leren jasje helpt ook niet meer tegen de kou
Stroopwafel appeltaart

Stroopwafel appeltaart

En heel stiekem is appeltaart één van mijn favoriete taarten. Taarten met oven. Ik vind zandtaartdeeg het allerlekkerste deeg wat er is

GEBAK BOSSCHE BOLLEN

Een Bossche bol of sjekladebol (chocoladebol) is een lekkernij uit Den Bosch dat wordt gemaakt van een grote soes, gevuld met stijf geslagen slagroom en bedekt met een glazuur van gesmolten chocolade
Bossche bollen - Ellouisa bakt Hollands

Bossche bollen - Ellouisa bakt Hollands

Ellouisa bakt HOLLANDS. Zou ik toch bijna vergeten om een Hollands baksel te maken in september. Het lukt me niet meer voor het eind van de maand, dus stiekem op 1 oktober
Pecan pie

Pecan pie

1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Mix de bloem, poedersuiker, boter en 1/2 tl zout in de keukenmachine tot een kruimelig deeg
Hartige boerenkool muffins

Hartige boerenkool muffins

Hartige boerenkool muffins. Lunchen zonder brood lastig. Deze hartige boerenkool muffins zijn weliswaar iets meer werk dan het smeren van een bammetje
Appelmoescake

Appelmoescake

Het is herfst, de appels zijn geoogst en de appelmoes is gemaakt. Door mijn moeder dan, aan mij de taak om de appelmoes op te eten
Kersen monchou taart

Kersen monchou taart

Ik moet eerlijk zeggen dat ik wel eens lekkerdere taarten heb gegeten (zoals de legendarische cheesecake op mijn verjaardag) maar vies was hij zeker niet
Hartige taart met zalm en prei

Hartige taart met zalm en prei

Je kunt hartige taarten na het bakken prima invriezen. Als je een week ziek thuis bent en hoestend en proestend op de bank hangt komt er niet zo veel van leuke maaltijden bereiden