Sjefèly's Recepts

Sjefèly's Recepts

  • 319 Recepten
Gebakken grapefruit met honing

Gebakken grapefruit met honing

Een heerlijk en gezond ontbijt idee. In de oven gebakken grapefruit met honing, gember en kaneel. Een grapefruit is een supergezond begin van je dag
Luchtige witte chocolademelk met kardemom

Luchtige witte chocolademelk met kardemom

De herfst en winter zijn natuurlijk ideaal voor een volle mok met warme chocolademelk. Om eens een keer iets anders te maken dan de gewone chocolademelk, een heerlijke luchtige witte chocolademelk met kardemom
Glutenvrije kokosmeel brownies

Glutenvrije kokosmeel brownies

Het experimenteren met glutenvrij bakken blijf ik interessant vinden. Zo kocht ik een poos terug wat kokosmeel en eigenlijk mislukte iedere bak poging hiermee
Feestelijke Vanille taart met vers Fruit

Feestelijke Vanille taart met vers Fruit

De tijd vliegt als je dagen bestaan uit wandelen tussen de rijstvelden, goddeloos vroeg je bed uit moeten voor het bewonderen van een ‘epic sunset’ bij één of andere vulkaan en het drinken uit een kokosnoot
Tostones

Tostones

Wat een lekkere ontdekking. tostones. Dit zijn gefrituurde plakken bakbanaan die gezouten als chips worden gegeten of bij de maaltijd
Gevulde courgette met gehakt & kerrie

Gevulde courgette met gehakt & kerrie

Gevulde courgette met gehakt & kerrie – #courgette en #zuccini schijnen populaire zoektermen te zijn op social media, maar ik moet eerlijk bekennen dat ik enigszins een haat-liefdeverhouding heb met deze groente
FOOD: Gevulde paprika’s met gehakt en bonen

FOOD: Gevulde paprika’s met gehakt en bonen

In de tijd dat ik koolhydraatarm at, at ik graag gevulde paprika’s. Je kunt er veel mee variëren. In plaats van vullen met gehakt kun je het natuurlijk ook vullen met kip, of wat dacht je van een mengsel met tonijn
Taco’s met gehakt en mais

Taco’s met gehakt en mais

(Sponsored) – Als ik een snelle comfort food maaltijd wil maken, dan kom ik toch al gauw uit bij Mexicaans eten
Ananas Havermout uit de Oven

Ananas Havermout uit de Oven

Een soort Pina Colada ontbijt. Maar dan gezond, uiteraard. Lekker, joh. Het was weer op een zondagmorgen dat ik aan de slag ging met dit overheerlijke ontbijtrecept en hij was meteen perfect
Nacho ovenschotel

Nacho ovenschotel

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snipper de ui en de knoflook. Snij de paprika en de tomaten in blokjes
Appelcake.

Appelcake.

Goede avond. Vandaag een recept voor een fluffy appelcake. Door het toevoegen van citroenrasp en abrikozenjam is deze appelcake lekker fris
Kruidnoten (pepernoten)

Kruidnoten (pepernoten)

Zaterdag komt Sinterklaas weer naar Nederland. Om je goed voor te kunnen bereiden op dit jaarlijkse feest deel ik hierbij het recept voor kruidnoten (die we tegenwoordig vaak pepernoten noemen)
Frambozen ijsjes

Frambozen ijsjes

Het is er weer echt het weer voor. ijs. Ik maakte deze frambozen ijsjes. Super eenvoudig om te maken en hartstikke lekker
IJs van mango, limoen en gecondenseerde melk

IJs van mango, limoen en gecondenseerde melk

Eerder maakte ik al eens ijs met gezoete, gecondenseerde melk. Met koffiesmaak bijvoorbeeld. Dat kreeg een hele romige structuur, en was direct uit de vriezer ook goed schepbaar