Alles THAIS

Alles THAIS

  • 8 Recepten
Thaise Sate Saus (Nam Jim Satay)

Thaise Sate Saus (Nam Jim Satay)

Als het aan het opwarmen is roer je de curry pasta erdoor en breek je deze in kleine stukjes, zorg dat je alles goed door elkaar mixt
thaise kokossoep met garnalen

thaise kokossoep met garnalen

Dit is een goed voorbeeld van een gerecht dat je zowel in een kidsproof als een volwassen versie kunt maken
Stoofpot: Thaise curry met rundvlees

Stoofpot: Thaise curry met rundvlees

Eerst alles aanbakken in de koekenpan, dan saus er van maken en daarna over in een ovenbestendige stoofpan
krokante thaise kip uit de oven

krokante thaise kip uit de oven

De vissaus en de andere kruiden geven de kip een Thais tintje. Onze jongste dochter van 4 is niet zo dol op vlees
Pittig Thais rundvlees met basilicum (Phad Krapao)

Pittig Thais rundvlees met basilicum (Phad Krapao)

Dit gerecht at ik enige weken terug bij de Thai en dat was heerlijk. Meteen na de laatste hap (ik heb heus tafelmanieren, dus meteen tussen haakjes) opende ik mijn onderzoek naar het gerecht
Thailand: kookcursus Thais in Chang Mai

Thailand: kookcursus Thais in Chang Mai

Hier krijg je een rondleiding en proef je alles wat in de tuin groeit, zoals bitter eggplant, long beans, lemon grass en Thaise peterselie en basilicum
Thaise loempia's Poh Pia

Thaise loempia's Poh Pia

20 gram Thaise vissaus (Nam Pla). 20 gram Thaise vissaus (Nam Pla). Ik zit hier een beetje vreemd te gaan op de laptop van manlief