Omdat wij zo gek zijn op ovenschotels hebben we weer een ovenschotelrecept voor jullie, namelijk. een ovenschotel met gehakt, prei, puntpaprika en aardappeltjes
1. Verwarm de oven voor op 225 °C. 2. Snijd de winterpeen in plakjes. Was de prei en snijd in dunne ringen. Verhit de boter in een ruime pan en fruit de peen, prei, het laurierblaadje en het kerriepoeder 5 min
Te gebruiken als korst voor allerhande ovenschotels en quiches. De kip is verbazingwekkend mals (ik ben altijd een beetje huiverachtig bij ovenschotels met kip) - let er wel op dat je kippendijen gebruikt en geen kipfilet, want ik ben bang dat hij dan echt te droog wordt
