yum!

yum!

  • 118 Recepten
Lekkere hapjes voor een feestje

Lekkere hapjes voor een feestje

In de maand juli hebben wij altijd een verjaardagsweek, in 1 week zijn er dan 5 familieleden jarig. Meestal vier ik de verjaardag van mijn oudste en mezelf in 1 keer
Caponata

Caponata

Aubergines zijn een beetje vreemde groenten met een bijzondere kleur. Ze hebben niet heel veel smaak van zichzelf en zijn daarom erg veelzijdig in het gebruik
Ansjovis boter met crostini

Ansjovis boter met crostini

Een tijdje geleden had ik me weer opgegeven als bloginsider en ik kreeg een pakketje met vis in blik
Aubergine fritters

Aubergine fritters

Nadat ik de caponata gemaakt had wilde ik nog wel iets anders lekkers maken met de mooie ronde aubergines die ik ook gekregen had
Groentesoep met balletjes van oma

Groentesoep met balletjes van oma

Groentesoep met balletjes…tja dat is echt puur jeugdsentiment en comfortfood. Er is echt heel weinig waar ik blijer van word dan van een kom zelfgemaakte groentesoep
Laksa met courgetti

Laksa met courgetti

Ik wilde al heel lang laksa oftewel curry soep maken maar in veel recepten worden allerlei kruiden en specerijen gebruikt om zelf een curry pasta te maken…maar soms heb je gewoon niet zoveel tijd en wil je erg snel iets op tafel zetten
Geroosterde paprika dip

Geroosterde paprika dip

September beloofde een drukke maand te worden, extra werken, wennen aan het nieuwe ritme met school en als klap op de vuurpijl een nieuw kitten terwijl mijn pup tegen de puberteit aanzit…en toch besloot ik deze maand weer wel mee te doen met de foodblogswap
Preischotel met gehakt en majoraan

Preischotel met gehakt en majoraan

Deze preischotel met gehakt is een recept van mijn moeder, vroeger aten we dit regelmatig en alhoewel ik prei toen nog niet echt kon waarderen vond ik deze ovenschotel met prei altijd wel heel lekker
Pasta carbonara maar dan als taart

Pasta carbonara maar dan als taart

Op vakantie in Italië aten we natuurlijk ook pasta carbonara, de ene keer was het echt heel lekker en de andere keer was de saus water en roerei…echt serieus, in een Italiaans restaurant was de pasta carbonara mislukt
Chimichurri saus

Chimichurri saus

Wat een prachtig weer beloofd het te worden deze herfstvakantie. En waarom dan niet nog een keertje de BBQ aansteken en iets lekkers klaar maken
Bonenschotel met courgette

Bonenschotel met courgette

Deze bonenschotel met courgette wordt bijna helemaal gemaakt met ingredienten uit blik. Er gaan ook nog verse groenten doorheen maar de basis is toch echt blikken bonen en tomaten
Ajo blanco, koude soep met brood en amandelen

Ajo blanco, koude soep met brood en amandelen

Ajo blanco is een koude Spaanse soep, deze soep wordt ook wel witte gazpacho genoemd. Het is een heerlijk frisse romige soep met een lichte knoflook en amandelsmaak
Plakkerige Thaise kippenvleugeltjes

Plakkerige Thaise kippenvleugeltjes

Op mijn blog waar erg veel kip recepten te vinden zijn mag een recept voor deze plakkerige Thaise kippenvleugeltjes natuurlijk niet ontbreken
Salade met rivierkreeftjes en avocado

Salade met rivierkreeftjes en avocado

Deze heerlijke salade met rivierkreeftjes en avocado is tegelijkertijd simpel en feestelijk. Door de frisse dressing en de groene groente is dit een mooie lentesalade en zeker geschikt voor de paastafel
Kokosrijst met kruiden, geserveerd op pandan bladeren

Kokosrijst met kruiden, geserveerd op pandan bladeren

Soms maak ik iets klaar omdat ik een plaatje dat ik zie mooi vind, dat was in het geval van deze kokosrijst met kruiden eigenlijk ook wel een beetje zo…en het idee om pandan bladeren te gebruiken als ondergrond vond ik ook helemaal geweldig