Jenny's kookboek

Jenny's kookboek

  • 152 Recepten
Italiaanse stoofschotel met sukade en rode wijn - Familie over de kook

Italiaanse stoofschotel met sukade en rode wijn - Familie over de kook

Begin met het marineren van het vlees. meng in een schaaltje 5 el olijfolie, 1/2el balsamico azijn, 1 flinke el gedroogde Italiaanse kruiden, 1el paprikapoeder, 1tl kerriepoeder, 1el sambal badjak, snuf peper, snuf zout, sap en rasp van een 1/2 citroen en 2tn knoflook fijngesneden
Fruit en notenrepen

Fruit en notenrepen

Deze repen zijn ideaal om in huis te hebben. lekker om mee te nemen naar school of werk, onderweg of gewoon voor bij de koffie of thee
Hartige Mexicaanse taart

Hartige Mexicaanse taart

Samenwerking. Met een hartige taart maak ik iedereen gelukkig aan tafel. Na de spinazie quiche ben ik aan het experimenteren geslagen met een Mexicaanse versie
Monchoutaart

Monchoutaart

2 pakjes monchou, 200 gr. 1 pak Jodekoeken. 1 blikje vlaaivulling kers of aardbei. 200 gr roomboter. 100 gr witte basterdsuiker
Pasta met gamba’s in roomsaus

Pasta met gamba’s in roomsaus

Dit favoriete gerecht staat vaak op tafel na een bezoek aan de lokale vismarkt. Je zou in dit gerecht natuurlijk ook alleen gepelde garnalen of gamba’s kunnen gebruiken maar ik maak een instant bouillonnetje van de koppen van de rauwe gamba’s
Suikerbrood

Suikerbrood

Het werd weer eens tijd om een typisch Hollands baksel te maken en dit suikerbrood stond al zolang op mijn baklijstje (met nog 1000 andere dingen hoor, dus ben nog lang niet klaar
Jambalayasoep

Jambalayasoep

Home » Jambalayasoep. Hebben jullie tijdens de herfst ook zo vaak trek in soep. Ik ben zelf echt een soepfan en lust ieder seizoen graag soep, maar de herfst spant toch wel de kroon
Zuid-Afrikaanse bobotie

Zuid-Afrikaanse bobotie

Zuid-Afrikaanse bobotie. Na lasagne, tomaten-gehaktsaus voor macaroni en spaghetti, nasi goreng, pannenkoeken en ovenschotel gehakt-prei-kerrie is dit recept #6 in de koken-zonder-pakjes-en-zakjes-challenge
Venkel-tomatensoep met zeevruchten

Venkel-tomatensoep met zeevruchten

Sinds begin van dit schooljaar ben ik trainer-coach van het hockeyteam van mijn dochter. Misschien heb ik dit al eens eerder geschreven