Vis

Vis

  • 16 Recepten
Van Mechelen The Recipe: Vongole

Van Mechelen The Recipe: Vongole

Afgelopen zaterdag was ik al even bij Van Mechelen. Bij Eva aan de bar heb ik genoten van de tosti met ham van Bonte Bentheimer en Beemster kaas
Recept Vis met oestersaus uit de oven

Recept Vis met oestersaus uit de oven

Recept Vis met oestersaus uit de oven Bewaar Print Voorbereiding 10 minuten Bereiding 12 minuten Totaal 22 minuten Een heerlijk Aziatisch gerecht vol smaak. 2 Ingrediënten 2 kabeljauwfilets 4 el oestersaus 1 el ketjap kental (dikke ketjap) * 1 tl sambal 4 teentjes knoflook, fijngehakt * Koop je bij de toko of gebruik ketjap manis Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden Meng alle ingrediënten (behalve de kabeljauw) door elkaar in een kom Leg de vis naast elkaar in een ovenschaal Giet de marinade over de vis en wentel de vis aan alle kanten door de saus Laat eventueel een half uur intrekken in de koelkast (bedek de schaal dan met aluminiumfolie) Zet de ovenschaal in het midden van de oven en bak de vis circa 10 tot 12 minuten Serveer met roergebakken paksoi en lente-ui en rijst 3
Hoisin Garnalen met rijst en roerbakgroente

Hoisin Garnalen met rijst en roerbakgroente

Dit is zo'n eenvoudig te maken gerecht dat je het eigenlijk niet eens een recept mag noemen. Toch heb ik het maar even uitgeschreven, want het is ook té lekker om niet te delen
Garnalen in kokossaus met pak choi

Garnalen in kokossaus met pak choi

Garnalen in kokossaus en pak choi voor 3 personen. Annabel Langbein maakt een voorraad van deze currysaus voor in de diepvries
Quinoa met garnalen en knoflookboter

Quinoa met garnalen en knoflookboter

Verwarm een eetlepel (olijf- of kokos)olie in een grote pan, voeg de ui toe en bak totdat deze zacht is
Schelvis en kastanjechampignons

Schelvis en kastanjechampignons

Bestrooi de schelvis met peper en zout en bestuif met de bloem. Verdeel de champignons over een bord en leg de vis erop
Easy diner: zeeduivel met kerstomaten en olijven

Easy diner: zeeduivel met kerstomaten en olijven

Zeeduivel, ook wel staartvis of lotte genoemd, is samen met de zeewolf een van de lelijkste (monsterachtig uiterlijk), maar ook een van de lekkerste vissoorten