Low Carb Dinner

Low Carb Dinner

Kool in plakken gebakken

Kool in plakken gebakken

Binnen een half uur eten op tafel, en dan ook nog in een vorm dat iedereen zijn bord leeg eet. Dat is toch vaak de dagelijkse uitdaging
Gegrilde groenten met kruidenboter

Gegrilde groenten met kruidenboter

Zo’n ontzettend gezonde side dish, gegrilde groenten die je dan wat extra badaboem geeft door er gesmolten kruidenboter overheen te druppelen en Parmezaanse kaas overheen te raspen
Loempiabowl met tempeh

Loempiabowl met tempeh

Tags. bowl groenten loempia tempeh vegetarisch. Kan je net als ik genieten van een lekkere loempia op z’n tijd, maar heb je niet altijd zin in die vette hap
Shakshuka met paprika, aubergine en feta

Shakshuka met paprika, aubergine en feta

Shakshu-watte. Ik kan me voorstellen dat je even worstelt met deze naam. hij is ook niet alledaags. Ik weet nog goed toen ik dit gerecht voor het eerst at
Shakshuka met aubergine

Shakshuka met aubergine

Nog een heerlijk recept uit ons kookboek Gezonde wereldgerechten, perfect voor ontbijt/lunch/brunch, en zeker als je zoals ik gek bent op aubergine 😉
Witlof met zalm in roomsaus

Witlof met zalm in roomsaus

Nodig. 4-5 struikjes witlof (ca. 500 gram). 50 ml slagroom. 50 gram roomkaas. 200 gram gerookte zalm. 1 eetlepel dille vers of gedroogd (2 theelepels is ook voldoende)
Courgette frietjes

Courgette frietjes

Als ik thuis frietjes maak dan kies ik vaak voor zoete aardappel, daarom werd het tijd eens een ander recept te proberen