Gebak

Gebak

  • 46 Recepten
Bananenbrood

Bananenbrood

Verwarm oven op 180 graden, prak bananen in een schaal. Meng meel, bakpoeder, eieren, olie, yoghurt en honing erdoor tot glad beslag
Witte chocolade dessert met frambozen

Witte chocolade dessert met frambozen

NAGERECHT – 40 MIN + 15 OVENTIJD + 1,5 UUR WACHTTIJD – 4 PERSONEN **. 4. 15. 1,5
Citroen cake van oma

Citroen cake van oma

Probeer het ook maar eens en wat is er nu leuker dan tegen de visite te zeggen dat je de citroen cake van oma zelf gebakken hebt
Citroen meringue toetje

Citroen meringue toetje

Citroen meringue toetje. NAGERECHT – 50 MIN + 1 WACHTEN – 4 PERSONEN **. Deze lemon meringue toetjes met citroenpudding maak je makkelijk zonder ze te bakken in de oven
Meringue schuimpjes maken

Meringue schuimpjes maken

Zelf schuimpjes maken moeilijk. Dat dacht ik altijd wel maar dat is dus helemaal niet zo. Toen ik nog klein was waren mijn favoriete snoepjes de schuimpjes die je rond de kersttijd in de winkel kan kopen
Szarlotka – Appelmoescake #1

Szarlotka – Appelmoescake #1

Nadat het deeg mooi goudbruin gebakken is, haalt men de bakplaat uit de oven (vergeet de ovenwanten niet) en laat men de taart afkoelen
Custardcake

Custardcake

Deze Custardcake is zó lekker, dat je hem haast niet wil delen met anderen. Goed van smaak, heerlijk romig en makkelijk te maken
Ideaal tijdens warm weer: Frisse citroencake

Ideaal tijdens warm weer: Frisse citroencake

Gebak en taarten. Kim. 3 May 2016. Nagerechten, Recepten. 2 Comments. Deze citroencake is ideaal na een zomerse dag op het terras, een barbecue in de tuin of een gezellig etentje met vrienden
Frisse citroencake

Frisse citroencake

Cake kan je natuurlijk op zo’n 100 miljoen verschillende manieren maken. Ik denk dat citroencake echt 1 van mijn favorieten is
Citroencake van Starbucks

Citroencake van Starbucks

Het is tijd voor cake, een heerlijke citroencake a la Starbucks. Of eigenlijk a la Baked Louies. Dit is geen nieuw recept, ik heb het namelijk niet zelf ontwikkeld

Banketbakkers room

Stokje opensnijden en merg eruit halen. 1,5 deciliter melk verwarmen met het stokje en de melk. 20 minuten tegen de kook laten
Vruchtentaart

Vruchtentaart

En ik heb gebakken. En ik heb gebakken. Ik heb last van een ware bakexplosie. Deze week heb ik nog lekker een weekje vrij gescoord, en die heb ik doorgebracht hier op de Veluwe
Broodpudding met Fruit

Broodpudding met Fruit

Gisteren deelde ik het recept van een hartige broodpudding met chorizo en olijven. Een goddelijke combinatie van zoet en hartig, warm, zacht en kaas
Tropische fruit vlaai

Tropische fruit vlaai

De afgelopen twee jaar heb ik de nodige workshops en cursussen gevolgd bij Robèrt van Beckhoven. Naast dat deze cursussen natuurlijk erg leuk en leerzaam zijn, ontmoet je er elke keer weer een aantal bakkers die allemaal ontzettend enthousiast zijn over het vak
Fruit tartelettes met banketbakkersroom

Fruit tartelettes met banketbakkersroom

Verdeel je fruit over de tartelettes en je gebakjes zijn klaar. De meeste recepten bedenk ik van tevoren, ik heb een recept als vrijwel helemaal uitgewerkt en ik maak hooguit kleine aanpassingen
Witte chocolade cheesecake

Witte chocolade cheesecake

Wat doe je als je ruim een kilo kruidnoten over hebt van pakjesavond. Juist, je bakt een goddelijke witte chocolade cheesecake
Magische Vanille Cake met 3 lagen

Magische Vanille Cake met 3 lagen

Een Magische Vanille Cake. Niet alleen super lekker, maar ook nog eens makkelijk te maken. Met slechts één beslag creëer je een cake met drie lagen
Appelmoes kaneelcake

Appelmoes kaneelcake

Als we boodschappen gaan doen, neem ik vaak iets mee waarvan ik dan later een gerecht mee wil pakken
Kruimelvlaai

Kruimelvlaai

Herinneren jullie de lekkere slagroomvlaai nog. Ik moest plots van mijn broer drie taarten bakken en daar was de slagroomvlaai een van