Groente

Groente

  • 151 Recepten
Bloemkoolpuree met kokosmelk

Bloemkoolpuree met kokosmelk

Ik loop vaak wat achter met hypes, zo ook op het gebied van eten. Nadat ik op Instagram al regelmatig de tag #bloemkoolpuree voorbij zag komen, vond ik het hoog tijd om het zelf te maken
Heerlijke romige bloemkool tortillas

Heerlijke romige bloemkool tortillas

Rasp de bloemkool heel fijn en doe het in een grote kom Zet de bloemkook 4 minuten in de magnetron (doorroeren na 2 minuten) of stoom de bloemkool minimaal 5 minuten Verwarm de oven voor op 200℃ Doe de bloemkool in een keukendoek en knijp alle vocht uit de bloemkool
15 minuten zoete aardappel curry

15 minuten zoete aardappel curry

Share on Facebook. Share. Share on TwitterTweet. Share on Google Plus. Share on Pinterest. Send email. Mail. Print
Zoete aardappel stoof met spinazie

Zoete aardappel stoof met spinazie

De groenten mogen er best in verdrinken. Een heerlijke warme zoete aardappel stoof om jezelf heerlijk mee op te warmen
Shakshuka met zoete aardappel, wortel en spinazie

Shakshuka met zoete aardappel, wortel en spinazie

shakshuka, een Noord-Afrikaans licht-pittig groentegerecht waarin je eieren bakt. 500 gram hutspotgroente (wortel en ui), zak. Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit de hutspotgroente en ras el hanout 5 minuten op laag vuur. Voeg de zoette aardappel en knoflook toe aan de groente en bak 4 minuten mee
Indiase aubergine ( Baigan Bharta)

Indiase aubergine ( Baigan Bharta)

Indiase Baigan Bharta. (4 personen). 2 aubergines. 5 el olijfolie. 200 g sjalotten, grof gehakt. 225 g trostomaten, grof gehakt
Kurkurma Bloemkoolrijst Pilav

Kurkurma Bloemkoolrijst Pilav

Misschien is een van je goede voornemens wel om meer groenten te eten. Je zou vast niet de enige zijn, want de overgrote meerderheid van de Nederlanders eet helaas niet genoeg groente
Gevulde paprika’s met bloemkoolcouscous

Gevulde paprika’s met bloemkoolcouscous

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de bovenkanten van de paprika's en bewaar deze. Verwijder de zaden en de zaadlijsten voorzichtig uit de paprika's en hou ze heel
Stamppotje van zoete aardappel, wortel en spinazie

Stamppotje van zoete aardappel, wortel en spinazie

Het begint erop te lijken dat we de winter deze keer gewoon overslaan. Dat betekent voor mij ook dat ik minder behoefte heb gehad aan echte wintergerechten zoals stamppot, zuurkool en warme chocolademelk (oke, dat is niet waar
Plaattaart met courgettelinten en geitenkaas

Plaattaart met courgettelinten en geitenkaas

Erg lekkere plaattaart, met courgettelinten, geitenkaas en olijven. Het recept stond een tijdje terug in de Allerhande
Bloemkool couscous

Bloemkool couscous

Nooooou door de echte couscous te vervangen door bloemkool eet je dus onbewust een heel bord op met (bijna) alleen maar groente