diverse

diverse

  • 450 Recepten
Hummus en Tahin

Hummus en Tahin

Hummus is een dipsaus gemaakt van kikkererwten en tahini (sesampasta, zie verderop in dit bericht). Hummus komt oorspronkelijk uit de Libanese keuken maar is tegenwoordig ook in Nederland en België erg populair
Tabouleh

Tabouleh

Tabouleh. Taboulé of tabouleh is een salade uit de Libanese keuken. Het wordt als voorgerecht of bijgerecht gegeten
Broccoli koekjes!

Broccoli koekjes!

Deze heerlijke broccoli koekjes zijn weer eens wat anders dan simpele gekookte broccoli. Je kan bij deze koekjes ook nog extra groente toevoegen als je wil, zoals fijn geraspte wortel of prei
Authentieke sajoer boontjes

Authentieke sajoer boontjes

Sajoer boontjes zijn heerlijke knapperige sperziebonen met een pittige, kruidige saus. Het is een Indonesisch gerecht wat inmiddels ook in Nederland vaak wordt gegeten
Fajitas

Fajitas

Zo irritant is het als je iets superlekkers hebt gemaakt en je krijgt dat niet mooi op de foto. Dat had ik dus met deze kipfajitas
Zalmpakketje met teriyaki saus uit de oven

Zalmpakketje met teriyaki saus uit de oven

Zo maak je het Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng in een kommetje 5 el sojasaus met 1 tl sesamolie, 1 tl vloeibare honing, 1 tl maizena en een halve tl knoflookpoeder
Maak nu zelf Griekse tomatenrijst

Maak nu zelf Griekse tomatenrijst

Ben jij ook zo dol op die heerlijke tomatenrijst, die je altijd als bijgerecht krijgt in een Grieks restaurant
Spaanse witte bonen in tomatensaus

Spaanse witte bonen in tomatensaus

Voor bij het Catalaanse stoofpotje wilde ik graag iets met bonen maken en dan het liefst warm. Dit is echt zo’n bijgerechtje dat ontstaat al doende in de keuken
Zelf wraps maken

Zelf wraps maken

Wraps. Lekker veelzijdig. je kunt er namelijk alle kanten mee op. Lekker voor de lunch maar ook voor het avondeten
Hongaarse Goulash Van Rudolph

Hongaarse Goulash Van Rudolph

600 gram doorregen runderlappen. 10 eetlepels olijfolie. 50 gram spekreepjes. 1 grote ui. 2 teentjes knoflook
Indiase wraps met kip

Indiase wraps met kip

Het is weer eens fast food friday. Net als bij jullie, zijn er ook dagen dat ik geen inspiratie heb voor het avondeten
Gemakkelijke zachte fajitas tortillas

Gemakkelijke zachte fajitas tortillas

Doe bloem, zout en bakpoeder in een keukenmachine en mix de ingredienten door elkaar. Voeg het water toe en mix tot je een consistent deeg hebt
pittige tortilla's met scampi's, kip en salsa

pittige tortilla's met scampi's, kip en salsa

De laatste dagen was het weer lekker warm weer en warm eten smaakt dan toch niet altijd zo goed. Maar om nu 3 keer per dag koude gerechten te eten, dat vind ik ook weer niet echt super