100 gram havermoutmeel (dit is fijngemalen havermout, zelf te maken in een keukenmachine, maar ook te koop bij supermarkten en bio-winkels), maar gewone havermout moet ook wel lukken
In die jaren dat ik glutenvrij eet, heb ik al aardig wat glutenvrije broden gebakken. Soms verlang je eens in de zoveel tijd naar een lekker en goed brood