Verhit een scheutje olie in een hapjespan en bak de uien met de knoflook, rode peper en ontbijtspek. Doe het krieltjes mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas
Bedek een bakplaat met bakpapier. Serveer met witte rijst en de rest van de saus. de roosjes van 1 kleine broccoli, 2 rode paprika’s in kleine stukjes en 1 rode ui in wat grovere stukken. Besprenkel wederom met circa 5 à 6 el van de saus. 1 kleine broccoli
Schenk hier overheen de knoflook olie en bestrooi met de verse (of gedroogde) kruiden. Strooi er de geraspte Parmezaanse kaas overheen, scheur de mozzarella in stukken en bestrooi met een snuf gemalen zwarte peper
Meng de uien met de knoflook, gember, rode peper, cashewnoten, korianderpoeder, laospoeder, komijnpoeder, kurkuma, suiker en citroengraspoeder in een keukenmachine tot een smeuïge pasta
Bestrooi als de ovenschotel klaar is met verse koriander. Verhit een scheutje olie in een hapjespan en fruit de uien met de knoflook, jalapeno, snuf peper en zout, chilipoeder, komijnpoeder, kerriepoeder, korianderpoeder, paprikapoeder en de kurkuma
Snijd de kippendijenfilet of kipfilet in stukken en kruid met een beetje peper en zout. Schenk als laatste de kokosmelk in de wok samen met de kokosrasp en breng op smaak met wat peper en zout
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.