Kook de aardappels goed gaar in water met wat zout Verhit intussen een klein beetje boter in een hapjespan of wok en bak de spekreepjes hierin tot ze knapperig zijn Neem de spekreepjes met een schuimspaan uit de pan en laat op een velletje keukenpapier uitlekken Bak in het spekvet de spitskool met de ui tot de kool zacht en gaar is (ca
Aardappelen, Broccoli, Uien. Deze zachte broccoli stamppot maakt broccoli geliefd bij iedereen. Ook mensen die broccoli normaal wat bitter of sterk vinden zullen deze stamppot heerlijk vinden
Variaties zijn onder meer metzoeteaardappel of knolselderij in plaats van aardappels. Ik zal je vertellen dat de stamppotten ook helemaal niet allemaal gemaakt zijn metaardappels
Stamp de zuurkool en de aardappels samen met een aardappelstamper, en voeg het kookvocht toe om het smeeuig te maken (eventueel een klontje boter erdoor, of een scheutje melk is ook lekker)
Voeg de aardappel toe, samen met de kruiden (kurkumapoeder, paprikapoeder en chilivlokken). Ik deelde al eerder de Mediterrane frittata met jullie met spinazie, feta en cherrytomaten
Mijn favoriete flapjes vul ik met het gekruide gehakt, dat ik gisteren ook al voor mijn ovenschotel (metaardappelschijfjes, gehakt, tomaat en kaas) gebruikte
Love maakte ze een snelle zoeteaardappelschotel. Sinds een tijdje heb ik de zoeteaardappel ontdekt. Deze zoeteaardappelschotel kun je van te voren al klaarmaken
Aardappelen, Andijvie, Uien. Deze andijvie stamppot van gekookte andijvie is een echte allemansvriend. De geraspte kaas als topping zorgt voor een feestelijk tintje op je bord en maakt deze andijvie stamppot nog smeuïger
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.