Dat Marike een grote inspiratiebron voor mij is, weten jullie inmiddels wel. Ik liet me inspireren door Marike voor het maken van dit fantastische glutenvrije taartje met frambozen
Miss Glutenvrij | Persoonlijke blog van Harmke Schippers || Glutenvrije nieuwtjes, recepten, reviews en tips & ervaringen.
Dus deze aardbeiencheesecakeineenglaasjemaken we met vlaaivullingtenzij je ‘m in de zomer maakt dan is het, het allerlekkerst om verse aardbeien te gebruiken
Gelukkig heb ik een mapje met uitgescheurde receptenen daar stond deze frambozencheesecakein, nouja niet precies deze, maar een voorbeeld waardoor ik weer inspiratie kreeg
Verdeel de frambozen over het beslag en dus ze er een beetje in. Eensin de zoveel tijd mag ik toegeven aan m’n bakobsessie en ga ik uit m’n dak met boter, suiker, chocolade enzo
Koken uit de tuin | Zelluf doen is leuker (& lekkerder)
Verdeel de koekkruimels over de bodem en druk goed aan met de achterkant van een lepel. Meng de koekjes met de citroenrasp, de suiker en de gesmolten boter
Het overige deel van het mengselmeng je met eenflinke handvol frambozen. Zit er een leuke tussen, dan maak ik voor diegene deze taart (ophalenin Zaltbommel)
Wikkel een stuk bakpapier om de losse bodem en vet de vorm een beetje in. Houd je cheesecake brownies wel goed in de gaten, want je wilt je cheesecake laagje precies stevig genoeg maar niet te bruin
Verdeel het laatste browniebeslag in kloddertjes over de schaal en “snijd” ook dit met een mesje door het beslag en door de cheesecakelaag om het wat te marmeren
Van haar blog koos ik voor een heerlijke cheesecakeen maakte daarop eeneigen variant. Omdat ik toch eeneigen draai aan het recept wilde geven besloot ik mijn lievelingsfruit (frambozen) te gebruiken én om kleine taartjes te maken
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.