Aardappelsalade met hamblokjes (easy!)
smaakmenutie
smaakmenutie
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 600 g aardappelen (3 á 4 stuks)
  • 125 g hamblokjes
  • 25 g verse bieslook
  • 1 bosje lente-ui
  • 3 tl mosterd
  • 3 el mayonaise (of maak deze zelf)
  • 3 el kwark of Griekse yoghurt
  • 3 el zoetzure mini augurken
  • 3 el kleine zilveruitjes
  • 1600 g aardappelen (3 á 4 stuks)
  • 1125 g hamblokjes
  • 125 g verse bieslook
  • 11 bosje lente-ui
  • 13 tl mosterd
  • 13 el mayonaise (of maak deze zelf)
  • 13 el kwark of Griekse yoghurt
  • 13 el zoetzure mini augurken
  • 13 el kleine zilveruitjesZo maak je het Schil 3 á 4 aardappels en snijd ze in dobbelsteentjes. Kook de aardappelblokjes in een laagje water met ruim zout in 10 minuten gaar. Spoel al met koud water en laat uitlekken en goed afkoelen in een vergiet. Meng ondertussen in een (meng)kom 3 flinke el mayonaise met 2-3 el Griekse yoghurt of kwark, 3 tl scherpe mosterd en een flinke snuf peper tot een mooie saus. Snijd 3 el mini augurkjes en 1 bosje lente-ui in ringen en hak ook een flinke hand bieslook fijn. Doe de afgekoelde aardappels in een kom en voeg hier 3 el zilverui, de gesneden lente-ui en augurkjes en 125 g hamblokjes aan toe. Meng goed door elkaar. Voeg de saus toe samen met de bieslook en een snuf zout en peper. Alles goed vermengen en klaar is kees! Heb je dit gemaakt? Laat het ons weten via onze Instagram, Facebook of Twitter met @SmaakMenutie of #SmaakMenutie. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.