Aardbeien in balsamicoazijn
huubsch
huubsch

Aardbeien in balsamicoazijn

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • voor 4 personen
  • 150 g suiker
  • 6 el balsamicoazijn
  • 750 g rijpe aardbeien
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 300 g mascarpone
  • 1 el sinaasappelrasp
  • 8 blaadjes basilicum

Instructies

    Maak de aardbeien schoon en verwijder
    de kroontjes. Doe de aardbeien in een
    kom en schep ze om met de suiker en
    azijn. Zet ze 2 uur koud weg om te
    marineren.
    Meng de vanillesuiker met de mascarpone en
    sinaasappelrasp.
    Leg op elk bord een flinke schep
    mascarpone en geef er de gemarineerde
    aardbeien en wat van het vocht bij.
    Garneer de aardbeien met het basilicum.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.