Aardbeien Plaatcake met Room
uitdekeukenvanfatima.nl
uitdekeukenvanfatima.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 stuks eieren
  • 1180 gram kristalsuiker
  • 116 gram vanillesuiker
  • 1160 ml zonnebloemolie
  • 1150 gram vanille vla
  • 11/4 theelepel zout
  • 1200 gram bloem
  • 11 theelepel bakpoeder
  • 1200 gram aardbeien, in plakjes
  • 1100 gram roomkaas
  • 13 eetlepels poedersuiker
  • 1150 ml ongeklopte slagroom, koud
  • 1 aardbeien1) Verwarm de oven voor op 160 graden (boven-onder) warmte.
  • 12 ) Klop de eieren met de kristalsuiker, vanillesuiker en de zonnebloemolie tot het een egaal mengsel is. 
  • 13 ) Voeg de vanille vla erbij en mix het kort door.
  • 14 ) Meng in een kom de bloem met het bakpoeder en het zout.
  • 15 ) Voeg het bloemmengsel bij de natte ingrediënten en mix tot een geheel. Vet de bakplaat in en bestuif licht met bloem.
  • 16 ) Giet het beslag in de vorm en leg bovenop de aardbeien. Bak de cake in 20-25 minuten goudbruin en gaar.
  • 11 ) Klop de roomkaas met de poedersuiker glad.
  • 12 ) Giet de slagroom er geleidelijk bij en klop tot een lobbige crème.
  • 13 ) Verdeel de room bovenop de afgekoelde aardbeiencake en leg garneer met extra verse aardbeien.
  • 14 ) Serveer de aardbeiencake op kamertemperatuur en smullen maar!

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.