Aardpeer soep met chili olie
dagmar vertruffelijk
dagmar vertruffelijk
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 liter bouillon van een bouillonblokje van bospaddestoelen en van rundvlees
  • 500 gram aardperen, schoongespoeld en waar nodig schoongeborsteld. In stukje van ongeveer 1×
  • 1 grote sjalot, gesnipperd
  • 4 eetlepels Madeira (likeurwijn)
  • 100 ml verse slagroom (beker, ongeslagen, ongezoet)
  • 1 eetlepel roomboter

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.