Amuse soepje van knolselderij en truffel
dagmar vertruffelijk
dagmar vertruffelijk
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 5 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 400 gram knolselderij, geschild en in even grote stukjes gesneden
  • 400 ml kippenbouillon
  • 100 ml droge witte wijn
  • 4 eetlepels slagroom
  • 1 sjalot, gesnipperd
  • olijfolie
  • 8 kleine glaasjes of mini kopjes van 120 cl Eventueel met theelepeltjes erbij.
  • 1. Bak het gesnipperde sjalotje glazig in wat olijfolie op middelhoog vuur

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.