Doe de mascarpone in een kom en roer los met de suiker, de zaadjes uit het vanillestokje, voeg één voor één de eieren toe en meng als laatste de bloem erdoor
Deze appeltaart is geinspireerd op het recept van de voedselpiramide. APPELTAART. APPELTAART. 100 ml kokosolie (om het makkelijker door het deeg te vermengen maak ik het iets warm, kokosolie is vloeibaar bij lichaamstemperatuur). springvorm (doorsnede 24 cm), ingevet. Zet de springvorm op het rooster een richel onder het midden in de oven en bak de appeltaart in 60-75 minuten goudbruin en gaar. 100 ml kokosolie (om het makkelijker door het deeg te vermengen maak ik het iets warm, kokosolie is vloeibaar bij lichaamstemperatuur). springvorm (doorsnede 24 cm), ingevet
– Voeg vervolgens de kaneel, rozijnen en het citroensap bij de appelblokjes, meng goed door elkaar. – Verhit de achtergehouden jam in een pannetje zodat er een gelei ontstaat
Dit weekend had ik een ontzettende trek in een appeltaart. Nu ik weer ben begonnen met clean eten gaf ik mezelf een goede reden om eens een gezonde appeltaart uit te proberen
Deze smoothie doet het goed als tussendoortje, maar kan ook prima als ontbijt dienen. En het is dan helemaal fijn als ze ook nog eens super lekker smaken, in dit geval naar appeltaart
Laat de gezonde appeltaartjes eerst flink afkoelen voordat je ze uit de vormpjes tilt. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een muffinvorm in met kokosolie
Deze traditionele appeltaart bevat dan ook lekker veel verse appels, zure en zoete door elkaar. Doe het meel en de suiker in de beslagkom en schep goed door elkaar
De appeltaart doet het altijd goed, tenzij je allergisch bent voor appels. Gelukkig is dit bij mij niet het geval, maar anders kun je deze gezonde appeltaart ook omtoveren tot een gezonde perentaart
Zo door de jaren heen is mijn favoriete taart een klein beetje verschoven naar de rijstevlaai. Smelt de boter in een pannetje en voeg hier de kruimels aan toe
Meng het dan gewoon in een kom door elkaar. De applecrumble die vaak bekeken wordt op Groentje Gezond smaakt bijna naar appeltaart maar is het natuurlijk niet
Voor de vulling van de cupcakes gebruikte ik een appel-framboosspread van Yespers, in principe kan je iedere soort appeljam gebruiken voor de vulling maar in de spreads van Yespers zit geen toegevoegde suiker waardoor de cupcake niet mega zoet maar precies goed naar appeltaart smaakt
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.