Appeltaart met frangipane
Lekker Tafelen
Lekker Tafelen
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 100 gram basterdsuiker
  • 200 gram boter
  • 6 gram bakpoeder
  • 300 gram bloem
  • 1,5 kg jonagold
  • 40 gram custard
  • 3 theelepels kaneel naar smaak
  • 50 gram suiker
  • 50 gram boter
  • 100 gram suiker
  • 100 gram amandelmeel
  • 20 gram bloem
  • 26 cm in met boter en strooi er wat bloem of paneermeel over, keer de vorm om en klop de overtollige bloem/paneermeel eruit. Kneed het deeg kort door en rol het uit tot ongeveer een halve cm dikte. Wanneer je 2 stukken plastic neemt (bv een opengeknipte broodzak) kun je je deeg hier tussen uitrollen. Haal de bovenste plastic er af en leg de lap deeg omgekeerd in de vorm, het deeg zal zo bijna niet scheuren. Breng in model maar druk niet te hard aan, trek nu de andere plastic eraf. Snijd de bovenste rand af. Verdeel de frangipane voorzichtig met een lepel over de boden en verdeel hier alle appelvulling op. Het kan zijn dat je een bergje hebt maar dat geeft niet want door het bakken zal de vulling straks iets slinken.
  • 60 minuten op
  • 175 graden Celsius

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.