Asperge soep
Eat Cook And Love
Eat Cook And Love
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 geschilde asperges
  • 2 sjalotjes
  • 2 tenen knoflook
  • 25 gram boter
  • 2 el roomkaas (je kunt de magere variant gebruiken mocht dat je voorkeur hebben)
  • Gerookte zalm (ca. 75 gram voor 2 personen)
  • 1-2 cm van de onderkant af. Kook de asperges zoals hier uitgebreid staat beschreven, kook de afgesneden stukken aan de onderkant mee met de rest van de asperges.
  • 10 hele asperges samen met de roomkaas door de gezeefde bouillon heen tot de soep helemaal glad is.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.