Aspergesmet gebakken zalm. Het is wel duidelijk wat mijn favo-combinatie is metasperges. Zoals in deze quinoa-aspergesalade of in mijn asperge-zalmtaart
Uit dat magazine komt ook het recept voor deze aspergesmet warmgerookte zalm. Dat asperges naast ham & Hollandaise saus ook bijzonder goed combineren met vis is allang geen geheim meer
Aspergesmetzalm leek me wel wat, en uiteindelijk werd het dit receptje metzalm en bladerdeeg. Als het aspergetijd is (zoals nu) dan haal ik meteen de eerste asperges in huis
Asperges verpakt in bladerdeeg metzalm en ricotta. Kort daarna kwam ik een recept met witte asperges van Linda tegen en dat zag er ook al zo lekker uit
Vandaag een heerlijk gerecht gemaakt metasperges, gerookte zalm en zelfgemaakte tuinkersmayonaise. Aspergesmet koud water opzetten, totdat ze helemaal onder water staan
aspergesmetzalm. Als je aan voorjaar denkt, denk je aan asperges. Ik ben dus meteen naar de Lidl gelopen voor zalmfilet, een lekker vers stokbroodje en zo’n handig pakketje met kruiden speciaal om kruidenboter mee te maken
Mechelse asperges in combinatie met gerookte zalm, dat hadden we toch al gehad. Kook de witte en groene asperges apart in de aspergefumet en koel ze onmiddellijk af in ijswater
Je kunt het ook prima zonder asperges maken, of met een andere groente bijv. Zelfs mijn kinderen, die geen asperges lusten, aten hun vingers er bijna bij op
Kruid de zalm dan met zout + peper bijvoorbeeldBereid de quinoa volgens de verpakking. Breng de ui en knoflook op smaak met de andere helft van het kruidenmengsel
Kijk maar eens mee naar deze schaal vol met groene aspergesmetzalm en krieltjes uit de oven. Haal de ovenschaal met de asperges en krieltjes uit de oven
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
Werk af met bouillon en oestersaus. Werk af met peterselie. Roerbak de groenten, voeg na 2 minuten de zalm toe. 400 g zalmfilet in plakjes 12 groene asperges in stukjes 3 lente-uitjes in stukjes 5 cl wokolie 5 cl oestersaus 1 dl groentebouillon 1 bosje peterselie
Breng op smaak met peper en zout. Klop de eigelen 1 minuut met zout en peper in de keukenmachine of blender. 1 kilo asperges8 plakjes gerookte zalm8 aardappels, geschild en in stukkenVoor de Hollandaisesaus
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.