Deze heldere ossenstaartsoep maak je van een ossenstaart. Dat ligt misschien voor de hand (laat ik het hopen), maar ik vermoed dat er meer blikken en zakjes ossenstaartsoep worden gekocht dan ossenstaarten
Het witte goud zoals ze het zo mooi noemen ik ben er gek op. Als soep , salade en als groente. En wat is er nog lekkere dan verse soep bovendien benutten we zo alles van de asperge want weg gooien is zonde
Het is volop aspergeseizoen. Eindelijk had ik tijd om een lekker recept te koken met het witte goud. Geen traditionele asperges met ham en ei dit keer, maar een heerlijk romige aspergesoep
Daar ik wekelijks een flinke hoeveelheid soep maak voor de catering word ik steeds creatiever. Zo wilde ik vorige week aspergesoep maken, iets wat ik zelf nog nooit had gegeten
Aspergesoep met roomkaas. Auteur. Samantha Roelofs. Print dit artikel. Lettergrootte -16+. Aspergesoep met roomkaas – Voordat een witte asperge lekker is om te eten is het belangrijk hem goed te schillen
Je weet dat het hartje lente is zodra de asperges in de schappen liggen. Dit soepje is het teken dat de winter officeel voorbij is, (en hopenlijk ook wegblijft,) en geeft mij weer frisse moed voor een heerlijke lente
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.