Deze auberginemetyoghurt muntsaus is makkelijk te maken en maakt de maaltijd compleet. Smeer de binnenkant van de aubergines in met olijfolie en strooi er wat zout en peper op
Schep de aubergine erdoor, dek de tajine af en zet hem in de oven. Wij aten het samen met de zoete Tajine met geroosterde peer, vijgen, walnoten en kardemom, met Libanees platbrood erbij
Vegetarisch eten is een feest! | lekker en gevarieerd vegetarisch
The post Gegrilde auberginesmetyoghurt, saffraan en granaatappel appeared first on Wat aten zij. Bestrijk de plakken auberginemet olijfolie en bestrooi ze aan beide zijden met peper & zout
Voeg dan blokjes aubergine toe en bak ook eventjes mee tot het iets begint te verkleuren. Oja en ik serveerde 'm met komkommer gedrenkt in yoghurtmet wat peper en dat maakte het ook niet minder zuur
Snijd de aubergine in kleine blokjes en voeg toe aan de kip met ui en knoflook en bak ook even mee. Overigens vond ik de combinatie van aubergine en Butter Chicken wel ietsssssje heftig, omdat aubergine ook heel vettig kan smaken
Meng de helft hiervan, samen met de helft van de walnoten, door het bulgur / aubergine mengsel. De aubergine zal verkleuren tot een redelijk vies kleurtje, maar geen schrik hij blijft lekker van smaak
Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Google+ te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op LinkedIn te delen
En zo is de griekse yoghurt cake met banaan ontstaan. Het is niet te vergelijken met een gewone cake door de smeuïge structuur maar zeker een heel goed alternatief
Toch was het niet vervelend en zijn de brownies met veel liefde op gegaan. Griekse yoghurt is misschien niet het eerste ingrediënt wat je in een brownie zou verwachten
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.