Aubergine met Zwarte Knoflook en Griekse Yoghurt (een heerlijk recept van Ottolenghi)
Dejilg
Dejilg
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 middelgrote aubergines, in 3 cm dikke plakken gesneden
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 3 o gram zwarte knoflook
  • 5 tenen gewone knoflook (witte)
  • 200 gram Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels citroensap
  • een snufje gedroogde rode chilipeper
  • handje geroosterde pijnboompitten
  • basilicumblaadjes, grote exemplaren gescheurd
  • 1/2 eetlepel grof zeezout
  • vers gemalen zwarte peper

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.