Aubergine ovenschotel met hazelnotengehakt
elfjeskruid
elfjeskruid
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 grote aubergines (of 3 kleintjes)
  • 1 rode paprika
  • 2 tenen look
  • 2 ajuinen
  • 150 g hazelnoten
  • geraspte kaas
  • 200 g feta (optioneel)
  • 1 rode chilipeper
  • 1 tl satekruiden
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1/4 tl kaneel
  • 3 flinke el tomatenpuree (of gewoon 1 groot blikje tomatenpuree van 140g)
  • p&z
  • bechamelsaus met ei: 75g bloem, 75g boter, 7,5 dl melk, peper, zout, nootmuskaat, 2 eierdooiers
  • (Wil je minder saus, dan neem je 50g bloem, 50g boter, 5 dl melk)

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.