Meng de uienmet de knoflook, gember, rode peper, cashewnoten, korianderpoeder, laospoeder, komijnpoeder, kurkuma, suiker encitroengraspoeder in eenkeukenmachine tot een smeuïge pasta
Je kan het overigens ook meteen mes ragfijn snijden. Voeg de boemboe toe aan de kipen bak kort mee. Zo maak je het Bak de plakjes katenspek in een wok op middelhoog vuur enkeleminuten tot ze net niet krokant zijn
Een recept uit de serie ‘kokenmet kliekjes’. Deze keer hebben we een klein beetje stoofvlees over. Bij lange na niet genoeg voor twee personen, het staat immers wat zielig elk meteen stukje vlees ter grootte van een flinke hondenbrok op het bord
Dit hoeven echt geen mooie stukjes te zijn (lukt je ook niet metkipdij). Vet de stokjes in met wat (olijf)olie en plaats ze (in etappes) op het rooster of in de pan (middelhoog tot hoog vuur)
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.