Bananenbrood
Herman Bos
Herman Bos

Bananenbrood

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 300 gram bananen
  • 250 gram tarwebloem
  • 200 gram witte basterdsuiker
  • 125 mg crème fraiche
  • 100 gram boter
  • 8 gram vanille suiker
  • 2 eieren
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 mespunt zout

Instructies

    Verwarm de oven voor op 180 graden.
    Vet cakevorm 27cm in
    Pureer de banaan
    Zeef de bloem en voeg toe bakpoeder, kaneel en zout

    In een afzonderlijke kom mengt u boter, basterdsuiker en vanille suiker in de keukenmachine in 20 seconden tot een glad mengsel
    Laat deze in de kom en voeg afzonderlijk toe de eieren en crème fraiche.
    Voeg de mengsels samen en schep het door totdat het gemengd is
    Schep daarna de bananenpuree

    Verdeel het beslag over de bakvorm en bak het in circa een uur goudbruin en gaar. Controleer met een sateprikker.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.