Cupcakes zijn niet meer weg te denken uit onze keuken. Een goed basisrecept voor cupcakes in je receptenboekje is net zo belangrijk als je familierecept voor cake of appeltaart
Als ik een nieuwe idee voor een smakelijke cake bedenk, dan ga ik altijd uit van een basisrecept met een aanvullend ingrediënt om er een ‘bijzondere’ cake van te maken
Begin december was het weer tijd voor een bakdagje met Marjon en Pauline. Eens in de zoveel tijd kiezen we wat lekkers uit en gaan we aan de slag, dit keer stonden er donuts van Donna Hay op het programma
Bananenbrood is bij iedereen inmiddels wel bekend. Als je een beetje blogger, vlogger, twitteraar, facebook’er (of überhaupt weleens op internet surft) heb je vast wel eens een bananenbrood langs zien komen
Dit overheerlijke recept voor vanillecrème is echt een must als je regelmatig bakt. Ik gebruik dit recept als basis voor bijna alle toeven op cupcakes en ook veel taartvullingen hebben deze crème als basis
Botercrème, vaak ook wel frosting genoemd, geeft je cupcake en taartjes net even wat extra’s. Een fijn basisrecept om in je collectie te hebben, met een duidelijke uitleg hoe je er je eigen smaak aan kunt geven
Wij hebben twee ovens. Dat klinkt heel decadent en professioneel, maar het is min of meer per ongeluk. Toen we nog in een piepklein huisje in Rotterdam woonden, kocht ik een kleine oven omdat er voor een grote simpelweg geen ruimte was
Na het proeven van deze zelfgemaakte tomaten-gehaktsaus (ook bekend als bolognesesaus) gebruik je nooit meer een pakje sausmix voor spaghetti of macaroni
Een pizza gaat er hier altijd wel in. Ik ben vooral gek op de pizza’s met een dunne knapperige bodem. Belegd met een frisse tomatensaus en toppings naar keuze
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.