1 gourmetstelMeng
de knoflook met de rozemarijn en 1 theelepel olie en schep de biefstuk erdoor. Maal peper erover en leg op een schaaltje. Leg de plakjes vijg en blokjes kaas op een ander schaaltje.
1 Verhit
olie in een gourmet- pannetje en bak de biefstuk kort om en om. Leg een plakje vijg en blokje kaas erop en warm kort mee. Bestrooi met peterselie.
Maar als dipsaus ook te gebruiken met allerlei rauwkost of stukjes koude kip. Dit is een recept voor een overheerlijke blauwekaas dressing waarin in ieder geval twee schimmelkazen zijn verwerkt
metblauwekaas en walnoten. Met andere woorden. Oh ja, wist je trouwens dat van alle Europeanen de Franse vrouwen het langst leven doordat ze veel blauwekaas eten
Pasta metblauwekaas, spinazie, geroosterde tomaatjes en voor de ‘bite’ geroosterde walnoten. Burger van pompoen & zoete aardappel metgeitenkaas & pistache
Ik vind rauwe witlof met peer, blauwekaas en walnoten zó’n ontzettend lekkere combi. Verdeel de witlof over een schaal en maak op smaak met wat peper, zout en olijfolie
In plaats van klassieke stamppot boerenkool maakte ik namelijk soep van boerenkool en voegde er blauwekaas aan toe met als resultaat een heerlijke, verrassende en romige soep
Verdeel het eiermengsel erover en daarna de blauwekaas. 500 g kleine spruitjes, panklaar gemaakt 2 eieren 1 eetl ricotta zwarte peper uit de molen 150 g walnoten, even geroosterd in een droge koekenpan 200 g romige blauwschimmelkaas ‘Bastiaansen Blauw Koe’, in kleine blokjes quichevorm van 28 cm doorsneeKneed een soepel deeg van het speltmeel, de Soja Cuisine, het zout, het bakpoeder en de olijfolie en laat het gewikkeld in keukenfolie minimaal ca. 1Klop de eieren smeuïg met de ricotta en een flinke draai verse zwarte peper
Voor de Meatless Monday heb ik deze knolselderij soep metblauwekaas en geroosterde noten gemaakt. Zo maakten we eerder deze spruitjessoep met kastanjechampignons, bloemkoolsoep metkaas, groene aspergesoep met spinazie en avocadosoep met mais
Dus vandaag een recept met al deze ingrediënten. En als er dan ook nog een lekker romige saus bij zit, kaas en paddestoelen, dan kun je mij er wel voor wakker maken
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.