Dat vind ik dus ook van deze risotto, die eigenlijk is ontstaan door wat ik nog in huis had (aubergine, venkel, bouillon enzilvervliesrijstmet ronde korrel)
Een paar weken terug heb ik deze kerrie kip met broccoli enzilvervliesrijst gemaakt, heerlijk. – Giet de rijst met daarin de broccoli af en voeg dit toe aan de kip kerrie
Deel dit receptmet je vrienden zodat zij dit recept niet hoevenmissen. Aubergine is perfect te grillenen heerlijk als je deze in dikke plakken snijdt en ze laat marineren in olijfolie en knoflook
Wees vooral ook niet te bang metvariëren maar leg er alles wat jij lekker vindt er op. Ik koos voor dit recepteenvoudige, vegetarische maar smaakvolle ingrediënten
– Snijd de aubergine in blokjes, doe dit ook met de courgette. Je bent echt meteen kwartiertje klaar terwijl ‘t proeft alsof je de hele middag in de keuken hebt staan zwoegen
Snijd de aubergine in blokjes en voeg dit toe aan je pan met ui enkruiden. Hetzelfde geldt voor extra groente die je wilt toevoegen zoals courgette endoperwten, deze gaan ook goed samenmet dit recept
Samenmeteen stevige portie groenten (in dit recept eet je per persoon een halve courgette eneen halve aubergine) vol goede voedingsstoffen, maakt dat dit recept tot een erg voedzaam garnalenrecept
Ook de vegetariër wordt niet vergeten bij ons gourmetreceptauberginemettomatentapenadeen mozzarella is een heerlijke afwisseling tussen al het vleselijk geweld dat bij eengourmet past
Dan maar naar de vaste kaas- engroenteboer op de hoek voor deze salade met mozzarella enaubergine. Ik zie rijenmetkramenmeteen hoop opgestapelde kazen, worstenen meer van die ambachtelijke producten voor me
Niet zozeer omdat ik van chocolade houd (ook dat trouwens), maar omdat het het soort kookboek is dat recepten combineert met verdieping in de geschiedenisen toelichting op technieken zoals ganache makenentemperen
Healthy Vega - Gezond plantaardig eten, natuurlijk gezond leven
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.