1 Advertentie
Ingrediënten 250 g rauwe rode bieten 1 teen knoflook ½ tl venkelzaad 1 middelgroot ei 3 el paneermeel 4 el milde olijfolie 4 el crème fraîche 75 g warmgerookte zalmflakes 2 takjes basilicum zet producten op mijn lijst AdvertentieBereiden stap voor stap koken print Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips Schil en rasp de rauwe bieten met een fijne rasp. Rasp ook de knoflook. Meng de biet en knoflook met het venkelzaad, ei, paneermeel, peper en eventueel zout. Verhit de helft van de olie in een hapjespan en schep telkens 1 el van het bietenmengsel in de pan totdat je 6 hoopjes hebt. Druk een beetje aan en bak 2 min. op middelhoog vuur. Keer, druk weer een beetje aan en bak nog 1 min. Laat de latkes uitlekken op een bord met keukenpapier. Maak op dezelfde manier nog een portie. Roer de crème fraîche los. Stapel op elk bord steeds een latke, wat crème fraîche en zalm en herhaal dit 2 keer, zodat je een torentje hebt. Scheur het basilicum in stukjes en bestrooi de torentjes ermee. combinatietip: Lekker met partjes citroen. print video Bietenlatkes met warmgerookte zalm en room recipevideo - 00:28 min.
Nu voeg ik de warmgerookte zalm toe aan eeneenvoudige salade metsperziebonenen krieltjes. Zo weet je zeker dat je goede kwaliteit vis koopt en wij er met zijn allen nog lang van kunnengenieten
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
Gecombineerd met grapefruit, geraspte venkelen de zalige mangoazijn van Foodelicious. Verdeel over een platte schaal en leg daar de warmgerookte zalm op in grove stukken
Voor het lekkerste stuk warmgerookte zalm ga je even langs de visboer =) Daarna is slechts een korte stop bij de supermarkt nodig, want dit recept is – met weinig ingrediënten – heerlijk in al zijn eenvoud
Snijd de zalm in stukkenen leg met de krieltjes en courgette op de sla. Bestrijk de courgette en de krieltjes licht met olijfolie en bestrooi meteen beetje zeezout
aardappelwafeltjes met zure room, zalmen dille. Al ben ik niet zo’n grote fan van de gewone gekookte aardappel (tenzij ze geserveerd worden bij een goed gebakken schnitzel en bloemkool met witte saus, OMG
In Rusland at ik beide varianten maar deze met gerookte zalm, dille en kaviaar vind ik het lekkerst. Je kunt ze ook etenmet boter en suiker of zoals scones, met jam enroom
aardappelwafeltjes met gerookte zalm, zure roomen dille. Doe nu de geraspte aardappelen in een kom, meng er de helft van de zure room onder samenmet de eieren, de peper, zout en één theelepel dille
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.