Bloemkool tofu "tikka" masala
Plantaardigheidjes
Plantaardigheidjes
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Bloemkool tofu "tikka" masala
  • 1 bloemkool, in stukjes
  • 1 grote zoete aardappel, geschild en in stukjes
  • 1 blok tofu, uitgelekt en in blokjes
  • 2 el geraspte gember
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 ui, in stukjes
  • 1 jalapeno peper, fijngesneden
  • ½ el paprika poeder
  • ½ el koriander poeder
  • 2 tl komijn
  • 2 tl kurkuma
  • 1 tl zout
  • 1 blik kokosmelk
  • 1 blik tomatenstukjes, geblenderd met de staafmixer of een pakje neutrale tomatensaus
  • 1 blikje tomatenpuree
  • (kokos)olie om in te bakken
  • zout & peper naar smaak
  • Handje verse koriander ter garnering

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.