Ingrediënten Indiase kipcurrymet aardappels. Bestrooi ze met flink wat peper en zout. Serveer de curry met wat rijst of naanbrood en maak het eventueel af met wat peterselie/koriander en een vers pepertje
Bloemkoolrijstmet Kip en Appel appeared first on Fitbeauty. Vervolgens de bloemkoolrijst. Was de bloemkool roosjes even en droog ze zo goed mogelijk af met een theedoek, zodat je geen ‘natte drap’ krijgt als je ze laat pulseren in de keukenmachine
Dus als je eens geen zin hebt in gekookte bloemkool, bloemkoolcake of bloemkooltortilla’s probeer dan eens deze bloemkoolrijstmet doperwten, koriander en limoen
Het recept is oorspronkelijk met eendenpoten, maar met kippenpoten kan het ook, zegt Nigel Slater. Ik zag tot mijn vreugde dat Nigel deze maand in de AllerHande staat met recepten met ingrediënten van Nederlandse bodem
Ik eet eigenlijk zelden tot nooit bloemkool, dus ik had geen idee wat te doen met die bloemkool. Maar toen dreef mijn gedachte weer naar dat idee van bloemkoolrijst, misschien moest ik dat maar eens proberen
Ik makte dus vandaag bloemkoolrijstmet erwten en paprika en garnalen. Recept Bloemkoolrijstmet garnalen Bewaar Print Voorbereiding 10 minuten Bereiding 15 minuten Totaal 25 minuten Een koolhydraatarme maaltijd die tjokvol groenten zit. 2 Ingrediënten 200 gram garnalen 400 gram bloemkoolrijst 1 rode paprika 4 lente-uitjes 2 teentjes knoflook 1 el fijngesneden gember 2 eieren 100 gram diepvrieserwten 2 el sesamolie 1. 5 el sojasaus 1 tl limoensap 1 tl vissaus Olijfolie Pinda’s (optioneel) Bereidingswijze Hak de knoflook fijn en snij de lente-ui in kleine ringen Snij de paprika in kleine blokjes Verhit een scheut olijfolie in een wok of hapjespan Roerbak de gember, knoflook, lente-ui en paprika twee minuten op hoogvuur Voeg dan de erwten toe en roerbak nog twee minuten Voeg de garnalen toe en de bloemkoolrijst Schep alles goed door elkaar Voeg de vissaus, sesamolie, sojasaus en limoensap toe Meng alles goed door elkaar terwijl je blijft wokken Maak een kuil in het midden van de pan Kluts de eieren in een kom Giet de geklutste eieren in de kuil in de pan Roerbak het ei door steeds de randen naar binnen te vouwen. 400 gram bloemkoolrijst
Serveer de bloemkoolrijst op een bord, met daar bovenop de kip en de yoghurtsaus. Bloemkoolrijst zie je regelmatig voorbij komen op Pinterest bij de mensen die low carb eten
Verwarm een koekenpan met een scheutje olijfolie voor op middelhoog vuur. Pro tip voor dit recept heb je bloemkoolrijst nodig, deze kan je kopen bij de grote blauwe supermarkt, of je maakt hem lekker voordelig zelf door bloemkool in een keukenmachine te pulseren tot iets dat op rijst lijkt, of als je geen keukenmachine hebt kun je de rijst ook raspen
Voor dit receptje heb ik de bloemkoolrijst gecombineerd met zijn broertje, de broccoli. Het experiment uit dit recept, bloemkoolrijst, gaat zeker vaker op tafel komen bij ons
Garneer de curry vlak voor het opdienen met blaadjes Thaise basilicum of koriander. Breng de curry op smaak met de vissaus en suiker en laat alles nog 10 minuten pruttelen op laag vuur
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.