Bij het programma Masterchef Holland zag ik dat de kandidaten zelf bonbons moesten maken. Dan begint het bij mij meteen te kriebelen en krijg ik ook zin om dat te gaan proberen
Ik twijfelde geen moment en nam een paar zakjes met stroopwafel kruimels mee. Ik koos voor witte chocola na lang twijfelen, maar volgens mij is het met melkchocolade ook heerlijk
Verkruimel de speculaas in een foodprocessor of met een deegrol. Doe dit met alle balletjes. Hou 2 eetlepels kruimels apart en meng de andere kruimels met de roomkaas totdat je een bal deeg kan vormen
Vandaar dat we nu bonbons maken gevuld met aarbeienschuimpjes. We hadden laatst aardbeien schuimpjes gemaakt en wat is er nu lekkerder dan aardbeienschuimpjes met chocolade
Die zijn los erg lekker, maar ook zeer geschikt om te verwerken in truffels en bonbons. Ik combineerde de zoete aardbeien met slagroom en witte chocolade en dat resulteerde in werkelijk heerlijke truffels die smelten op je tong
Een knapperige bovenkant en een smeuïge binnenkant met overal stukjes appel. Niet alleen lekker voor bij de koffie, maar wat dacht je van een stukje blondie met stroopwafel of karamel ijs
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.