Ik kreeg heel vaak een verzoek voor een goed recept voor een basisbiscuit voor taart. In deze post lezen jullie welk recept ik gebruik, voor een naturel en chocoladeversie
Dikke aanrader voor alle mensen die van Raffaello’s houden. Neem een (gekoelde) mengkom en de slagroom bekertjes uit de koelkast, giet de bekertjes slagroom in de mengkom (vooraf goed schudden)
Het staat al heel lang op mijn ‘to-bake-lijstje’ en nu is het er eindelijk van gekomen, een drielaagse taart besmeert met een lekkere botercrème, zo een die je vaak in de etalage van bakkerijtjes ziet staan
Maak de swiss meringue botercrème zoals het recept aangeeft. Door de Bailey’s is de taart minder geschikt voor kinderen, er zit maar een klein beetje alcohol in, lang niet genoeg om er ook maar een beetje tipsy van te kunnen worden en eigenlijk proef je wel een vleugje Bailey’s maar niet dat gekke alcohol smaakje (nope, ik ben geen fan van die typische alcoholsmaak) dus ook als je niet van alcohol houd is deze taart goddelijk
Zoals deze lekkere appelcake bijvoorbeeld. Perfect voor op een zonnige lentedag. Frisse appelcake met yoghurt en citroen Print Voorbereiden 20 minuten Bereiding 45 minuten Totaal 1 uur 5 minuten Porties. 250 gram suiker 1 zakje vanillesuiker 250 gram boter op kamertemperatuur 4 eieren 250 gram zelfrijzend bakmeel snufje zout 125 gram Griekse yoghurt sap en rasp van 1 flinke citroen Voor de topping. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een springvorm of tulbandvorm in Mix de suiker en vanillesuiker met de boter tot een luchtig mengsel Voeg één voor één de eieren toe en mix telkens tot de eieren volledig zijn opgenomen Meng het zout door het zelfrijzend bakmeel en voeg in gedeeltes toe aan het eimengsel Mix tot een glad beslag Meng nu de yoghurt en het citroensap door het beslag en giet het beslag in de springvorm Schil de appels en snijd in stukjes Meng de appel met de 50 gram suiker en de kaneel en verdeel over het cakebeslag Laat de cake in de oven gaar worden in ca
Voor het chocoladeglazuur heb je nodig. Haal voorzichtig een bot mes langs de taartvorm en de taart en stort hem dan voorzichtig op een taartrooster om af te laten koelen
Zoals hazelnoot praline, vanille- en fruit smaakjes, botercrème met een lekker smaakje…genoeg keus. Wil je ook een luchtige en hoge biscuit voor je taarten
Eerder plaatste ik al het lekkere en makkelijke recept voor pulled pork op het blog, maar ik vind eigenlijk dat dit recept – dat bijna evenveel werd aangevraagd door de Facebookvolgers – ook niet mocht ontbreken
Zorg ervoor dat de eieren op kamer temperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Ik ben geïnspireerd geraakt door Ice Bakery by Nutella
De beste tips & trucs voor een perfect resultaat. Je kunt een kleinere of grotere vorm pakken, je kunt er nog bakpoeder aan toevoegen, allemaal opties voor een gangbare plak cake op de koffie- of theetafel
Recept voor deze luchtige donuts is van Koezina Sisi. Daarna pak je een grote kom en hier doe je de bloem in, maar ook de eigeel die je hiervoor in een kommetje had gedaan
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.