Bottenbouillon uit de pan, oven of slowcooker
BRNDSTF.
BRNDSTF.
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • . 1 kilo botten, kies botten van bijvoorbeeld lam, rund of kippen
  • van
  • of
  • 1-2 el azijn (ik gebruik biologisch natuurtroebel appelazijn)
  • 1 prei, in vier stukken
  • 2 wortels, in grove stukken
  • 1 ui, in vier stuken
  • 1 takje tijm
  • 2-3 takjes bladselderij
  • soepvlees (zie aanvulling onderaan deze post)
  • venkelknol
  • selderijknol
  • 100 C. Zodra de bouillon kookt zet je de pan in de oven en laat je hem minimaal

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.