Er staan al veel courgettesoepen op de site, maar daar kan altijd eentje bij. Klik om te delen met Twitter (Opent in een nieuw venster)Share op Facebook (Opent in een nieuw venster)Klik om op Pinterest te delen (Opent in een nieuw venster)Klik om op Google+ te delen (Opent in een nieuw venster)Click to email (Opent in een nieuw venster)Vind ik leuk
1Doe vervolgens 1 eetlepel kokosolie in een grote hoge pan met deksel. 1Fruit de knoflook en de ui in de pan en blijf ondertussen met regelmaat roeren. 1Schil ondertussen de pastinaak en snijd deze in plakken van een halve centimeter. 1Zodra het uitje glazig is, voeg dan de pastinaak samen met de reuzenbonen toe. 1Blend het geheel met een staafmixer tot een egale soep. 1Voeg de mosterd toe samen met de peterselie
Stamp de aardappels met de broccoli, gedroogde tomaatjes, dragon, bosui en ½ kopje van het kookvocht tot een grove puree en roer alles goed door elkaar
Serveer de broccoliroosjes op de pasta pesto en top af met spekjes. Maak pesto door peterselie, pijnboompitten, oudekaas en olijfolie met elkaar te mengen met een staafmixer
Aardappelen, Broccoli, Uien. Lekker zacht en subtiel, door de gerookte kip en blokjes kaas. Deze zachte broccoli stamppot maakt broccoli geliefd bij iedereen
Voor twee personen neem je een broccoli. Eerst altijd alle recepten met room, kaas, crème fraîche, dikke vette bechamelsauzen, veel boter en nu ineens dit
Bestrooi met de geraspte kaas. Doe in een pan met zoveel water dat de aardappel net onderstaat. Ondanks de grote aanwezigheid van de niet-groente aller niet-groentes (= broccoli volgens manlief) waren de borden binnen no-time leeg
Broccoli en courgette, wat een topcombinatie. Breng de soep nog wat op smaak met zout en peper. Je kunt er wat extra blokjes courgette doorheen doen of wat broccoliroosjes
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.